??? “問題面粉”的話題剛剛平息，昨天象山市場監(jiān)督管理局的執(zhí)法人員告訴記者，他們不久前又在一家年糕加工廠發(fā)現(xiàn)了近百袋發(fā)霉的大米。

??? 順著大米的來路一直查下去，他們*后從5家加工米面工廠和作坊里，揪出近110噸問題大米。這其中，24.35噸是過期大米，足足有487袋，其余則沒有生產(chǎn)合格證和生產(chǎn)日期。

??? 年糕加工廠的倉庫

??? 堆著百袋發(fā)黃大米

??? 今年2月初，象山縣市場監(jiān)督管理局的幾名執(zhí)法人員對當(dāng)?shù)匾恍┦称芳庸S進(jìn)行日常巡查走訪，象山賢庠鎮(zhèn)一家年糕加工廠是對象之一。

??? “那天，一走進(jìn)工廠，我們就覺得不對勁，味道怪怪的，像食物發(fā)了霉?！眻?zhí)法人員找遍工廠，發(fā)現(xiàn)味道來自倉庫角落里的一袋袋大米。老板說，這是做年糕的原材料。

??? 這些大米每袋100公斤，目測有上百袋，堆得像小山一樣高，看包裝，都是再過一周左右就要過期；拆開包裝，不少大米都已經(jīng)發(fā)黃。

??? 加工廠的負(fù)責(zé)人姓陳。看著這些大米他吞吞吐吐，也解釋不清。

??? 執(zhí)法人員向上級匯報(bào)了情況，第二天又來到了這家年糕加工廠準(zhǔn)備抽檢，結(jié)果頭**還堆積如山的大米原料，全部消失了。負(fù)責(zé)人說，他已經(jīng)把大米退給經(jīng)銷商了。

??? 執(zhí)法人員順藤摸瓜

??? 揪出5家問題加工廠

??? 加工廠反應(yīng)如此迅速，難道背后還有鬼？隨后的一個(gè)月時(shí)間，執(zhí)法人員拉網(wǎng)式排查，*終發(fā)現(xiàn)了5家有問題的米面、年糕加工企業(yè)和作坊，分別位于賢庠、大徐、石浦。

??? 3月18日， 象山縣市場監(jiān)督管理局24名執(zhí)法人員分成兩個(gè)片組同時(shí)行動(dòng)，共查獲問題大米109.35噸，其中無標(biāo)注生產(chǎn)日期大米85噸，外包裝標(biāo)注生產(chǎn)日期已過保質(zhì)期大米24.35噸。

??? 在巡查中，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)，這些加工廠和作坊，是在知道大米有問題的情況下進(jìn)貨的。

??? 比如之前檢查過的年糕加工廠，3月18日當(dāng)天，執(zhí)法人員居然再次查獲到了24.35噸過期大米。這一次查獲的大米每包50公斤，足足有487袋，制造商是寧波市江北古城糧油有限公司，有三個(gè)批次的生產(chǎn)日期，分別是2013年11月20日、2013年3月8日、2013年1月8日，保質(zhì)期是3個(gè)月。而這批大米的進(jìn)貨時(shí)間，都在今年1、2月。也就是說，進(jìn)貨時(shí)商家就已經(jīng)知道過期了。

??? “明知是過期大米依舊進(jìn)貨并用于生產(chǎn)環(huán)節(jié)，這種行為已觸犯了《食品安全法》。”昨天，象山縣市場監(jiān)督局有關(guān)負(fù)責(zé)人說。

??? 同時(shí)，執(zhí)法人員在大徐鎮(zhèn)、石浦鎮(zhèn)兩地的4家米面、年糕加工廠發(fā)現(xiàn)了兩批次大米沒有產(chǎn)品合格證和生產(chǎn)日期標(biāo)識。有70噸大米外包裝上印著是“安徽六安市長健米面有限公司”生產(chǎn)，另外15噸大米標(biāo)注著“東北米 黑龍江紅興隆農(nóng)墾小清河”.

??? 廠家自稱大米沒過期

??? 是新招的工人打錯(cuò)碼

??? 這一次巡查中發(fā)現(xiàn)的過期大米，一路追查下去，進(jìn)貨源頭都是寧波市江北古城糧油有限公司和象山石浦的一家糧行，寧波市江北古城糧油有限公司是大米生產(chǎn)廠家，石浦的糧行是經(jīng)銷商。

??? 按照米面?zhèn)鹘y(tǒng)制作的方法，老機(jī)器和傳統(tǒng)工藝使用陳米不會(huì)產(chǎn)生粘性的效果，制作出的米面口感較好，目前象山大部分工廠用的還是老機(jī)器，有些不法商販干脆將陳米的概念偷換成了過期米。

??? 昨晚，記者電話聯(lián)系上寧波市江北古城糧油有限公司負(fù)責(zé)人盧江榮，他解釋：“這批大米不是過期的，是工廠里的小工打碼時(shí)沒打好。”

??? 盧江榮說，這三批大米都是今年1月8日生產(chǎn)的，當(dāng)時(shí)臨近春節(jié)，工廠人手不夠，新招了個(gè)小工，結(jié)果不會(huì)用打碼器，螺絲沒有固定住，打出來的生產(chǎn)日期都是亂的，因?yàn)槟昵懊Γ矝]仔細(xì)檢查便賣了出去。

??? 他說，這些大米是去年5月通過網(wǎng)上拍賣，從奉化一家國有糧食公司買來的谷子，“國家有規(guī)定，這些糧食公司的谷子不能超過三年。所有發(fā)票合同現(xiàn)在都可以提供”.至于大米發(fā)黃發(fā)酸，盧江榮介紹，大米分為4個(gè)檔次：特級、標(biāo)一、標(biāo)二和標(biāo)三，他賣給加工廠的大米屬于標(biāo)三，價(jià)格比較低，外觀自然不太好，而且谷子在奉化的糧食公司也儲存了兩三年時(shí)間，免不了有些異味。

??? 目前，這批大米已被象山市場監(jiān)督管理局就地封存，執(zhí)法部門已隨機(jī)抽取了10批次大米送到專業(yè)檢測機(jī)構(gòu)，預(yù)計(jì)檢測結(jié)果20天左右會(huì)出爐。

??? “檢測結(jié)果出來后，我們會(huì)將5家加工工廠和作坊移交質(zhì)監(jiān)部門，兩家參與大米生產(chǎn)和經(jīng)銷的公司會(huì)受到相應(yīng)處罰?！眻?zhí)法人員說。