??? 這是一家看上去毫不起眼的冰淇淋批發部，由一對夫妻和丈夫的侄子合伙開在市區一小巷內，平時，經常有車輛進來，將一箱箱的“冰淇淋”運走。然而，昨天上午，市公安局食藥環犯罪偵查支隊聯合鹿城工商部門，打開了這家批發部的冷庫大門，這家警方從去年5月開始瞄上的制假售假窩點終于真相大白--除了冰淇淋外，他們還經營“涮羊肉”,但卻是“掛羊頭賣豬肉”.

??? “涮羊肉”用冰淇淋盒包裝

??? 昨天上午9點多，根據前期偵查情況，市公安局食藥環犯罪打擊大隊民警和工商部門工作人員，來到位于黎明西路307弄的一家冰淇淋批發部，老板葉某剛剛起床，民警將他們兩夫妻堵在了批發部內。

??? 見公安和工商部門人員上門檢查，老板夫婦十分鎮定，一再聲稱自己是批發冰淇淋的，民警叫他們把冷庫打開，老板也十分配合，叫來管冷庫的工人，將冷庫打開了。

??? 記者進入冷庫，發現兩邊的貨柜上，是一箱箱碼得十分整齊的紙箱，外面都寫著“冰淇淋”字樣。民警當著葉某的面打開了一個紙箱，里頭卻是一包包刨好的凍肉片，塑料袋包裝上有“涮羊肉”字樣。

??? 民警問老板，這是什么肉，他回答說，這是外地一家廠家放在他這里代銷的，生意不好準備不賣了，這是剩下的一點貨。

??? 但“剩下一點貨”的說法又很快被推翻了。根據清點，冷庫內共有已刨好的凍肉42箱（其中用冰淇淋紙箱充當外包裝的16箱，外包裝上寫著“涮羊肉”字樣的26箱，總重量151.2千克，此外，民警還查獲56箱還沒有加工成凍肉片的不明凍肉，總重量1.4噸。

??? 民警介紹，這批凍肉，很可能與他們此前從該批發部購買并送檢的凍肉一樣，是“掛羊頭賣豬肉”,主要成分是豬肉。

??? 黑窩點藏身公安部門樓下

??? 這家批發部和冷庫，由葉某夫妻和葉某的侄子小葉合伙經營，位于鹿城公安治安三大隊的樓下，十分隱蔽。冷庫位于一樓，外還有一道卷簾門，平時都是拉下來的，看上去很像車庫。經辦民警說，*初他們跟到窩點時，也不相信制假黑窩點會位于公安部門樓下。為了確保萬一，他們連鹿城治安三大隊的同事也沒有通報。

??? 老板葉某說，他在市區經營冰淇淋已經20多年，治安三大隊還是后來才搬過來跟他做鄰居。他主要是賣冰淇淋，做“涮羊肉”是近幾年的事情，而且量很少。

??? 但在老板被警方帶離后，記者問看冷庫的工人余某，他卻說，“涮羊肉”生意很好，天冷時每天都有車過來拉，他還帶記者到了一處簡易房，說刨“涮羊肉”的機器就在里邊，老板侄子小葉每天都親自加工“涮羊肉”,加工好一批就放冷庫，很快就會賣光。他還說，用冰淇淋紙盒包裝，是老板近幾天才吩咐的，以前都是用“涮羊肉”包裝。

??? 警方搜出的一大堆賬單佐證了余某的說法，記者看到，這批賬單中就有2012年的銷售記錄，*近的一筆是3月31日，“謝池巷，2箱。”

??? 食藥環犯罪打擊大隊大隊長徐孟松告訴記者，去年5月底，他們接到群眾舉報，反映買到的“涮羊肉”價格明顯低于新鮮羊肉（每千克33元，而新鮮羊肉每千克售價要100元上下，懷疑是假羊肉。在掌握線索后，民警在位于錦繡路上的經營點進行了秘密取證，購買了一部分“涮羊肉”,送到有資質的鑒定部門鑒定，反饋回來的情況證實了群眾的猜測--送檢凍肉里，大部分是豬肉，少部分是牛雜碎等，沒有檢出羊肉成分。

??? 鑒定結果出來后，正當民警要展開行動時，天氣卻轉熱，葉某等人不賣涮羊肉，專心賣冰淇淋了。民警只能等待，同時對葉某的上家展開取證。

??? 昨天上午，抓捕時機成熟。葉某、其妻子王某和侄子小葉分別落網。

??? 目前，葉某和小葉已被刑拘，王某被取保候審。涉案1.55噸凍肉被暫扣，等待檢驗結果。