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蝦米中檢出胭脂紅 青島39批次食品上黑榜

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

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??? 散裝韭菜毒死蜱超標;超市里賣的醬牛肉菌落總數超標;蝦米中檢出胭脂紅;水餃中檢出沙門氏菌……27日,市食品藥品監管局發布本市一季度流通環節食品抽檢總體情況,共抽取樣品800批次,抽檢合格761批次,不合格39批次,總合格率為95.1%.

??? “這次抽檢覆蓋全市,以商業中心、農村市場和城鄉接合部為重點區域。”市食品藥品監督管理局相關負責人稱,商場超市、批發零售市場、批發企業、連鎖經營超市都是重點抽檢對象,以市民消費量大的速凍調制食品、肉類、酒類、食用油、糕點、元宵、蔬菜、水產品、乳制品、調味品、干果炒貨等為抽檢重點品種。

??? 抽檢結果顯示,不合格樣品主要為農產品、熟肉制品、干海產品和干果蜜餞等品種。農產品中,肉類和水產品主要是抗生素超標,蔬菜主要是農藥殘留超標,熟肉制品和干海產品主要是菌落總數超標,干果蜜餞的主要問題,是過氧化值和霉菌超標。

??? 對抽檢不合格的單位,執法人員對其依法立案查處,并調取了相關企業同批次產品進貨、銷售、庫存原始記錄,依法追查上游供貨企業相關責任。

??? 市食品藥品監管局提醒市民,春季來臨,各類微生物生長活躍,本次抽檢的不合格食品中,菌落總數等微生物超標的占51.3%.所以,在購買熟肉、干海產品等食品后,一定要充分加熱;在購買蔬菜、生鮮肉時,可參考各超市、市場里農藥殘留公示牌,食用前仔細清洗,減少藥物殘留;購買食品時要仔細查看生產日期和保質期,凡發現銷售過期食品,可撥打12331投訴舉報。

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