作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
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??? 昨日上午,北京晨報記者來到劉女士所說的攤位,購買了100克枸杞子。又到正規中藥店,購買了同樣重量的枸杞子,進行了對比。記者注意到,正規藥店的枸杞子顏色暗紅,而菜市場購買到的枸杞子呈亮紅色。藥店的枸杞子干癟發硬,后者則水分很大。記者各取約等量的兩種枸杞子用開水沖泡。10分鐘后,記者觀察到藥店購買的枸杞子湯汁呈現濃郁的暗紅色(見圖左,菜市場枸杞子湯汁顏色卻很淡(見圖右。記者走訪了幾家中藥店,發現藥店銷售的枸杞子
??? 記者帶著在菜市場購買到的枸杞子,到西城區同仁堂宣武藥店請專家進行鑒定。專家稱這是沒有染色的真枸杞子,但水分大、肉質薄、品質差,屬于劣質枸杞,食用后沒有什么功效。專家告訴記者,鑒別染色枸杞子*簡便的辦法,就是觀察尾部果臍部分是不是白色的,如尾部沒有“小白點”就基本能確定是染過色的。
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