作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 3月13日,記者從
??? 該局對鹵菜店、烤鴨店等餐飲小作坊實行登記備案經營制度,經監管人員現場核查加工流程、衛生保障、清洗消毒設施等,達到經營條件的方予備案并允許開展經營活動。對加工過程中使用的護色劑和水分保持劑的亞硝酸鹽和磷酸鹽含量進行監督抽檢。嚴厲打擊熟肉制品加工過程中濫用食品添加劑和使用非食品原料的;熟肉制品加工過程中超范圍使用雙氧水、胭脂紅、落日黃的;利用病死禽畜、家畜加工熟肉制品的。
??? 檢查中,該局重點加強從業人員健康管理,加強對小作坊加工環境衛生的整治,保持加工場所的衛生整潔,落實防鼠、防蠅、防塵“三防”設施建設,落實食品原料采購索證索票及臺帳登記制度,完善鹵熟食品陳列、冷凍冷藏管理措施。對使用油脂進行備案管理,特別是要加強對烤鴨店、鹵菜店廢棄油脂的管理,建立處置臺帳,做到流向清楚,不得由不具備相關資質的單位和個人收運。對查處的無證經營、不進行健康體檢培訓、不進行消毒、不登記臺帳、使用過期變質有毒有害物質等餐飲違法行為責令限期停業整改,對屢禁不止的業主堅決進行取締。
??? 截至目前,該局共出動監督執法人員66人次,檢查餐飲類小作坊20戶次,取締無證經營2戶次,辦理登記備案11戶,全縣餐飲類小作坊市場秩序得到規范,食品安全形勢逐步好轉。
1、檢測行業全覆蓋,滿足不同的檢測;
2、實驗室全覆蓋,就近分配本地化檢測;
3、工程師一對一服務,讓檢測更精準;
4、免費初檢,初檢不收取檢測費用;
5、自助下單 快遞免費上門取樣;
6、周期短,費用低,服務周到;
7、擁有CMA、CNAS、CAL等權威資質;
8、檢測報告權威有效、中國通用;
①本網注名來源于“互聯網”的所有作品,版權歸原作者或者來源機構所有,如果有涉及作品內容、版權等問題,請在作品發表之日起一個月內與本網聯系,聯系郵箱service@baijiantest.com,否則視為默認百檢網有權進行轉載。
②本網注名來源于“百檢網”的所有作品,版權歸百檢網所有,未經本網授權不得轉載、摘編或利用其它方式使用。想要轉載本網作品,請聯系:service@baijiantest.com。已獲本網授權的作品,應在授權范圍內使用,并注明"來源:百檢網"。違者本網將追究相關法律責任。
③本網所載作品僅代表作者獨立觀點,不代表百檢立場,用戶需作出獨立判斷,如有異議或投訴,請聯系service@baijiantest.com