??? 對于吃貨們來說，覺得來自挪威的三文魚口感*好、質量有保障。事實上，你并不清楚，那些即使是貨真價實的挪威三文魚，質量也未必安全可靠。

??? 去年10月，浙江檢驗檢疫局就查獲了一例含有可能致死病菌的挪威冰鮮三文魚。聽起來讓人咋舌。

??? 這些三文魚都是挪威空運過來，到達蕭山機場后，浙江檢驗檢疫局杭州機場辦對此實施抽樣送檢科院實驗室檢驗，檢出致病微生物--單核細胞增生李斯特氏菌。

??? 檢測結果出來，杭州機場辦立即采取了應急處置措施，**時間封存該批貨物并派專人實施監督銷毀處理，作了深埋。

??? 問題三文魚所含病菌危害大

??? 不過出現概率不高

??? 據了解，這批來自挪威的冰鮮三文魚重3.2噸，價格2.9萬美元。如此處理，吃貨們覺得有點可惜。

??? 不過，你要知道這個聽起來有點陌生的病菌有多厲害！單核細胞增生李斯特氏菌是一種人畜共患病的病原菌，廣泛存在于自然界中，容易污染軟奶酪、漢堡包、肉類、水產品。它能引起人、畜的李氏特菌病，感染后主要表現為敗血癥、腦膜炎和單核細胞增多，新生兒、孕婦、40歲以上的成人和免疫功能缺陷者特別容易感染發病，盡管引起的食物中毒病例少，但中毒癥狀嚴重者，甚至能造成死亡。

??? 食品中存在的單增李氏菌對人類的安全具有危險，該菌在4℃的環境中仍可生長繁殖，是冷藏食品威脅人類健康的主要病原菌之一。在美國，單核細胞增生李斯特氏菌被列為7種主要的食源性致死病菌之一，已經被WHO食品安全工作計劃列為重點檢測的食源性病原菌之一。

??? 那么，這個致病菌從何而來？業內人士告訴記者，李斯特氏菌在養殖過程和運輸過程中都有可能會滋生。出現在冰鮮三文魚，可能性比較大的是在加工過程中帶來的，因為新鮮三文魚在當地捕撈后要去除內臟，再作冰鮮處理，細菌頑強地存活著。

??? “不過，李斯特氏菌在冰鮮三文魚中的概率并不高。一般檢查100多批，*后查出兩三批有問題。”檢驗檢疫局機場辦相關工作人員表示。

??? 記者從浙江檢驗檢疫局了解到，去年浙江口岸（不包括寧波進口挪威冰鮮三文魚有41個批次，總重117.22噸；法羅群島冰鮮三文魚有2個批次，4.67噸；智利的冰凍三文魚10個批次，194.5噸。這些批次中，問題三文魚僅2批次。

??? 多款糖果、酒及乳制品

??? 上了進口食品黑名單

??? 三文魚，僅是進口不合格產品的冰山一角。昨天，浙江檢驗檢疫發布2013年浙江進口食品質量安全狀況通報。2013年，浙江檢驗檢疫局共檢出不合格進口食品365批，平均每天一批，批次不合格率為8%（2012年為2.7%。今年1~2月，檢驗不合格進口食品71批次。

??? 不合格進口食品黑名單上，糖果、巧克力、酒、水產品以及乳制品紛紛中招。不合格的原因主要是產品中文標簽不合格和安全衛生項目不合格。其中，標簽不合格總計236批，占65%;安全衛生項目不合格占17%,其中，品質問題占8%、重金屬超標占4%、微生物不合格占4%、添加劑超標占1%.

??? 從來源國來看，進口不合格食品主要輸出地為歐盟（142批、馬來西亞（66批、美國（42批、秘魯（17批、加拿大（13批、新加坡（12批等國家和地區。

??? 1、美國全脂乳粉亞硝酸鈉超標

??? 2013年12月，浙江衢州檢驗檢疫局從來自美國DAIRGOLD公司的4批進口全脂乳粉中連續檢出亞硝酸鹽含量超標，貨物重量共計220多噸，貨值110余萬美元。這4批進口乳粉做了退運處理。

??? 亞硝酸鹽攝入過量能引起高鐵血紅蛋白癥，導致組織缺氧，還可使血管擴張血壓降低。長期低量攝入也會產生慢性危害。我國的相關標準規定，乳粉中亞硝酸鹽含量不得超過2mg/kg.

??? 乳品成為我省不合格進口食品重災區。2013年共檢出不合格進口乳品17批、1182.77噸、519.11萬美元，批次不合格率為3.6%,同比2012年不合格批次上升325%.

??? 17批不合格乳品中，6批無中文標簽，4批亞硝酸鹽超標，其余分別是品質問題、酸度值超標、綠膿桿菌超標、中文標簽能量單位和維生素名稱標示錯誤、超過保質期、鉀含量與標簽標示不符各等。

??? 2、法國三明治中檢出中國禁用物質罌粟籽

??? 2013年7月，浙江杭州檢驗檢疫局從來自法國的一批數十種面包三明治類進口食品（德麗坊千層羊角三明治中檢出一款三明治含罌粟籽，立即判定此款三明治不合格，合計94.5千克，并做銷毀處理。

??? 罌粟籽雖然在一些國家可以作為調味料使用，但在我國受到嚴格控制，明確規定其不得用于食品中。

??? 3、比利時吉利蓮巧克力銅超標

??? 去年，一批比利時吉利蓮72%黑巧克力排塊（單品重100g被檢驗出銅超標。這批重量27.6千克，數量276件的問題巧克力在監管下銷毀。

??? 相關食品添加劑專家表示，當人體內殘存了大量的重金屬之后，會對身體內的臟器造成負擔。