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人大代表李小紅:政府應加大農產品全程冷鏈支持

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

??? 3月8日,在由經濟日報社主辦,中國經濟網和中國食品科學技術學會聯合承辦的"兩會議食廳--2014全國兩會代表委員食品安全懇談會"上 ,全國人大代表、湖南佳惠百貨有限公司董事長李小紅表示,政府應加大對農產品全程冷鏈的支持,當前法律關于冷鏈物流方面的內容涉及不多,建議此次修訂能將冷鏈管理也寫進去。

??? 李小紅說:"我調查發現,農產品從種植到流通環節,是沒有全程冷鏈來支撐的,所以導致在流通每個環節都出現了損耗,這部分損耗數量之大,基本可以養活兩億多人的生活。她建議,政府應加大對農產品全程冷鏈的支持,包括從田間的采摘,到基地的預冷,再到流通領域的冷凍冷藏,然后到零售商、消費者這個全過程。

??? 針對《食品安全法》修訂,李小紅認為,應重視流通環節的先導性作用,建立包括地方、工商、農業、畜牧、質檢、藥檢等部門的聯動機制。當前法律關于冷鏈物流方面的內容涉及不多,建議此次修訂能將冷鏈管理也寫進去。

??? "食品安全產業鏈比較長,監管難度比較大,導致了違法犯罪的成本比較低。"李小紅表示,食品安全監管不僅是源頭的監管,還要貫穿從田間到餐桌的每個環節,并用鐵腕的手段進行監管。蔬菜施肥的比例、肉品預冷的溫度等也要納入監管。另外,建設好全程物流,加強質量安全追溯等,也有助于保證農產品的安全。還可以探索利用第三方平臺,進行檢測鑒定,這可以促使政府部門更有效地發揮作用,并有助于引導和鼓勵民營資本投資。

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