作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)
??? 據(jù)
??? 劉友穩(wěn)說,事實(shí)上各家火鍋店湯底都大同小異,多是民眾熟知的辛
??? 劉友穩(wěn)認(rèn)為,消費(fèi)者期待飲食天然、健康并沒有錯(cuò),但要做到鍋內(nèi)全都屬純天然并不容易,如要做到湯內(nèi)有熬牛大骨的濃郁湯頭味,需要熬制8至9小時(shí),因此添加牛肉精、柴魚精幾乎是常態(tài),目的在調(diào)味,當(dāng)然要掌握"不能過量".
??? 劉友穩(wěn)說,業(yè)者一般不愿公開湯底,甚至刻意美化,一是怕同業(yè)偷學(xué),二是為吸引消費(fèi)者,但這卻為自己帶來不必要的麻煩和負(fù)擔(dān),也容易引起消費(fèi)者質(zhì)疑。
??? 他認(rèn)為,業(yè)者若怕被偷學(xué),只要公布湯底內(nèi)容物,不要公布比例,若做不到純天然,則應(yīng)注明會(huì)適度添加牛肉精、柴魚精、味精等調(diào)味,讓消費(fèi)者判斷。
1、檢測(cè)行業(yè)全覆蓋,滿足不同的檢測(cè);
2、實(shí)驗(yàn)室全覆蓋,就近分配本地化檢測(cè);
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4、免費(fèi)初檢,初檢不收取檢測(cè)費(fèi)用;
5、自助下單 快遞免費(fèi)上門取樣;
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7、擁有CMA、CNAS、CAL等權(quán)威資質(zhì);
8、檢測(cè)報(bào)告權(quán)威有效、中國通用;
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