??? 過年買的高檔水果，現(xiàn)在吃咋還發(fā)"生"?2月24日嶗山區(qū)的李先生向記者反映，"年初五親戚給買了箱意大利獼猴桃，由于年貨多，就放在冰箱里了。結(jié)果前兩天一吃還有點生，還不如超市里賣的國產(chǎn)獼猴桃好吃。"

??? 記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，時下大批水果即將上市。為防囤貨爛果，目前超市中的洋水果大多比較生。然而為求賣高價，不少提前收獲的國產(chǎn)水果，也貼上洋標簽。對此營養(yǎng)專家稱，國產(chǎn)水果和洋水果營養(yǎng)差別不大，市民完全可以買沒標簽的國產(chǎn)水果或者本地產(chǎn)水果，往往國產(chǎn)水果口感更佳。

??? A 不少洋水果中看不中吃

??? "本來以為這么貴的洋水果肯定特別好吃，可是今天一吃，大失所望……"2月24日，家住嶗山的市民李先生向記者反映，"春節(jié)前，我特意到水果批發(fā)市場買了一些洋水果，過年期間好招待親朋好友。但是吃起來口感都一般，比較生，甚至還不如國產(chǎn)的好吃。年初五家里一個親戚又送來1箱進口的獼猴桃，說是意大利產(chǎn)的。我們吃不了，就放進了冰箱，等過年后再吃。"然而*近嘗了嘗這箱獼猴桃，李先生的家人直撇嘴。"算了算，這都放了3個周了，咋還這么生？按說獼猴桃應(yīng)該特別軟果肉又酸又甜，可這種個頭不大的小獼猴桃，口感發(fā)澀。"

??? 這究竟是特殊的品種，還是洋水果的普遍現(xiàn)象？為了求證這個問題，李先生和家人又特別去了倆超市的高檔進口水果專柜，據(jù)他介紹："專柜的工作人員給我們解釋，像過年送的獼猴桃和車厘子等進口水果，都是提前采摘的。他們也發(fā)現(xiàn)這種小獼猴桃和國內(nèi)產(chǎn)的獼猴桃不一樣，國產(chǎn)的很軟，這種進口的硬邦邦的，價格20多元一斤，比國產(chǎn)的貴一倍。"

??? 獼猴桃是提前采摘，那什么樣的進口水果口感比較好？2月24日下午，記者帶著這個問題前往位于黑龍江路的水果批發(fā)市場采訪。青島市裕民利精品果業(yè)的李金融經(jīng)理告訴記者："進口水果在過年期間需求量大，所以很多水果都是未全熟透就摘下來的。"一位果品店老板坦言，不光是獼猴桃，芒果、木瓜、橙子等進口水果都是未熟就摘，口感不如國產(chǎn)的，運過來還要打上乙烯利催熟。

??? 那同類水果到底是洋水果口感好還是國產(chǎn)水果口感更好？2月23日記者曾特意在超市的果品專柜"蹲守"采訪市民。在遼陽路某超市，家住浮山后的市民王歷山先生，盯著泰國榴蓮的標牌仔細看起來。"我孩子挺喜歡吃榴蓮，不過這泰國榴蓮太貴了，23元一斤，還硬邦邦的全是果殼。我買這個有經(jīng)驗了，這種泰國北部的榴蓮，不如咱廣東、海南一帶產(chǎn)的榴蓮香。" 記者在某超市的進口水果專柜發(fā)現(xiàn)，美國甜橙的售價為15.8元/斤，而贛南臍橙的價格保持在3元~4元/斤左右。但是記者隨后試吃發(fā)現(xiàn)，這些外表光鮮的進口水果，甜度明顯不如國產(chǎn)水果，而且果香味很淡。

??? B 國產(chǎn)水果和進口水果營養(yǎng)沒啥差別

??? 對于進口水果"中看不中吃"這個問題，市商務(wù)局的工作人員也向記者分析：洋水果主要的定位是送禮，**要"駐顏有術(shù)".洋水果大多要經(jīng)過幾個月海上漂泊，才能到達中國港口上岸。同時，還要再經(jīng)過各個環(huán)節(jié)的滯留，可以說，從提前采摘下來到走到市民手上得經(jīng)歷半年時間。為了賣上好價錢只能通過技術(shù)保鮮，肯定不如新鮮的國產(chǎn)水果口感好。

??? 既然洋水果經(jīng)歷了漂洋過海的"成熟期",為啥有的口感還這么生？對此，記者采訪了水果批發(fā)市場多位攤主，據(jù)他們介紹，**洋水果和國產(chǎn)水果"基因"不同，有的天生就不是水多很甜的品種，天生是"禮品裝";其次，像橙子、蘋果這樣外表漂亮的水果多數(shù)要打蠟，這也抑制了水果的成熟。

??? 而山東農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院的李老師告訴記者，市民購買洋水果時可以看看水果有沒有"檢疫許可證"和輸出國或地區(qū)出具的植物檢疫證書，因為洋水果可能傳帶"地中海實蠅"等危險性病蟲，我國把外國水果列為九種特定商品之一。

??? 洋水果和國產(chǎn)水果在營養(yǎng)成分上有啥區(qū)別，記者采訪了海慈醫(yī)院營養(yǎng)科主任楊紅，據(jù)她介紹，國產(chǎn)水果和洋水果從營養(yǎng)角度來講并沒有太大差別，相反國產(chǎn)水果在流通環(huán)節(jié)時間較短，水果更為新鮮。因此，往往本地的水果口感更佳。

??? C 攤主稱品相好的國產(chǎn)水果貼上標簽就成洋貨

??? "先不說蛇果、火龍果等高價進口水果，就說時下比較常見的橙子，為啥進口和國產(chǎn)的價格能差這么多？過年前我從水果批發(fā)市場買了4元1斤的贛南臍橙，也買了15元一斤的橙子，這15元一斤的橙子號稱是美國進口的。雖然果販說是進口貨，可里面的包裝上印了小字，也是國產(chǎn)貨，就是品質(zhì)稍微好一點……"

??? 記者采訪中不少市民指出，過年期間有發(fā)現(xiàn)國產(chǎn)水果貼進口標簽冒充洋貨。"不是所有人都在超市的高檔水果專柜買進口水果，大部分人送禮，還是在路邊的水果攤、水果店買進口水果。這里面不少是國產(chǎn)水果貼了進口標簽。你問問水果攤攤主他們能拿出進口水果的證明嗎？"

??? 記者也走訪了黑龍江路水果批發(fā)市場、合肥路的幾個水果攤，然而，沒有一家能拿出相關(guān)進口證明。隨后記者在寧夏路的一家大型水果店中，向老板提出想多要點貨，但是得有證明來說明的確是進口水果才行，該店的老板立即指出："我們都是從水果批發(fā)市場進，他們才有進口水果的證明。"然而記者詢問水果批發(fā)市場和幾個大超市的負責(zé)人有無《入境貨物檢驗檢疫證明》時，不少攤主表示："進口水果的確是有檢疫證明，可是進口水果中間環(huán)節(jié)很多，相關(guān)的證明都在一級經(jīng)銷商的手上，我們進貨時會看一看，但是自己很難拿到。"

??? 而水果批發(fā)市場的一位老板向記者坦言："說句實在話，水果不是別的，進口或者國產(chǎn)的，吃了都不會有啥問題。是不是進口的，現(xiàn)在就靠水果樣子好不好看，以及上面有沒有水果的進口標簽?？墒且粋€標簽?zāi)苷f明啥？我們過年都從網(wǎng)上買過，大量買的話，一個粘貼標簽1分錢，品相好的國產(chǎn)水果，粘上標簽就變進口的了。"

??? ◎小貼士如何辨別進口水果？

??? 那如何才能驗明這進口水果是不是真的進口的呢？記者從市質(zhì)監(jiān)局了解到，根據(jù)我國《進境水果檢驗檢疫監(jiān)督管理辦法》規(guī)定，進口水果進入國內(nèi)市場，必須取得出入境檢驗檢疫部門出具的《入境貨物檢驗檢疫證明》，以及質(zhì)監(jiān)部門簽發(fā)的"檢疫許可證"和輸出國或地區(qū)出具的植物檢疫證書。并且，在水果的包裝箱上，必須用中文或英文注明水果名稱、產(chǎn)地、包裝廠名稱或代碼。

??? 臨近"3·15"了，能否買到真貨，是消費者*關(guān)心的問題。針對進口水果問題，市工商部門也表示，如果用普通水果冒充進口水果牟取暴利，對消費者來說是一種價格欺騙行為。如果這種行為一經(jīng)查實，工商部將進行嚴厲打擊。但目前的瓶頸是，大量洋水果進入中國要過很多道關(guān)口，想對每一個水果的標簽進行全部監(jiān)管難度太大。

??? 那進口水果帶著的數(shù)字標簽，又有啥作用？記者采訪了解到，具備《入境貨物檢驗檢疫證明》的洋水果上的數(shù)字標簽代碼有查詢意義。這種PLU 碼（PriceLook-Upcode，是由美國的生鮮產(chǎn)品運銷協(xié)會1990年為生鮮農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)的一套標準化編碼系統(tǒng)，通常由4位或5位數(shù)字組成。每個PLU碼代表一特定品種、規(guī)格或等級及產(chǎn)區(qū)之組合。

??? 市民在購買進口水果時，**要向商販提出查看進口水果的來源證明，若提對方提供不出來，則可以要求幫忙溯源。此外，工商部門還提供了一個辨別技巧，真正的標簽做得很講究：標簽下方一般有出口國的名稱，中間標有水果的英文名，*上方是出口企業(yè)的英文名。"而且真正的洋水果，上面的標簽很難撕，還有防偽標識。如果感覺標簽很好撕，像剛貼上一樣，則可能是假的。"