??? 昨天，國內知名嬰幼兒奶粉企業合生元宣布，啟動旗下合生元與素加兩個品牌嬰兒奶粉產品追溯系統。據介紹，消費者通過該集團在公司官網、素加官網、手機APP等終端平臺，可對去年1月1日以后生產的合生元、素加兩個品牌的奶粉進行全程追溯。據悉，包括伊利、明一、多美滋等乳企目前正在加大投入人力、物力，加快完善產品追溯體系。

??? 追溯不了將影響產品"準生證"

??? 業內人士稱，根據國家新實施的《嬰幼兒配方乳粉生產許可審查細則（2013版》，其中一項規定就是要求企業建立產品所有環節都可有效追溯的體系，為拿到"準生證",各家企業均加大該體系建設，而該體系也成為今年乳企競爭的新焦。

??? 據了解，被喻為"史上*嚴奶粉規則"的《嬰幼兒配方乳粉生產許可審查細則（2013版》在去年頒布實施，該新規對目前正在進行重新審查的嬰幼兒奶粉企業"提高門檻",增加很多新要求。隨后，多個地方省市如廣東、四川、山西等地陸續出臺地方版的加強嬰幼兒配方乳粉質量安全工作實施方案，其中對保障食品安全的追溯體系特別強調。

??? 按國家新規要求，在今年5月份前，各乳品企業都需要建成完善的產品信息追溯系統，讓消費者可以追溯到包括標簽、外包裝、質量標準、出廠檢驗報告一系列完善的信息。這意味著，如今市面上一些只能追溯到產品的生產日期、名稱、規格等產品基礎信息并不完全符合新規。

??? 企業加緊追溯體系建設保市場

??? 記者發現，從去年底起，各家乳企就爭相投入巨資建設產品信息追溯。伊利宣稱，其產品安全可追溯體系，可做到產品信息可追溯的全程及時化和信息化，從原奶收購的GPS跟蹤、原奶入車后的隨機條形碼、生產過程的產品批次信息跟蹤表、關鍵環節的電子信息記錄系統、質量管理信息的綜合集成系統，流通環節覆蓋全國的ERP網絡系統等，均可全程追蹤。多美滋今年春節后推出載有全環節信息的包裝，將奶粉從生產到銷售的全環節信息全透明展示，消費者只要掃描奶粉外包裝上的二維碼或是輸入產品批號，就能看到從奶源產地到檢測信息等種種信息。

??? "追溯機制既有利于公眾對每一個生產細節的監督，又能增加企業在終端產品上的競爭力，有利于品牌的持續提升。"有乳企如是說。

??? 據透露，企業要投資建設和維護產品追溯體系，至少需要幾百萬元，而且還需配備高素質科研技術人員。有業內人士指出，要實現全程可追溯系統，企業背后必須有是一整套完善的"從原料采集到奶粉成品"的質量監控體系，部分沒有自身研發實力及全程質量監控能力的企業或將面臨嚴峻挑戰。