作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 韓某為了牟利,伙同其家人用
??? 據了解,去年10月份韓某來京務工,當時做傳銷賠了錢,一個同鄉就提議讓其做熟食,不賠錢賺錢也快。從12月份開始,韓某開始制作肉皮凍等熟食產品,并叫來妻子、女兒等人幫忙。
??? 韓某介紹,他買來肉皮后,先簡單處理,再放在浴缸里加入雙氧水漂洗,等肉皮完全變白色了撈出來,*后放進大鋁鍋中放入水和各種調料熬制半個小時,倒入專門的肉皮箱子中,凝固后就成肉皮凍了。
??? 韓某說,他知道雙氧水是一種消毒劑,不能用在食品加工上,人吃了不好,并聽說人吃了能致癌,但因為雙氧水泡過后能讓肉皮看起來好看,韓某還是大量制作并將其出售。因浸泡時間較長,韓某所制熟食中所制作的肉皮凍中有大量過氧化氫殘留。
??? 據調查,韓某并沒有生產食品所需的營業執照和衛生許可證,至案發時仍在繼續違規生產,當場查獲其所持有的加工完畢的肉皮凍1300千克,生肉皮100千克,過氧化氫消毒液1桶,代加工生肉皮原料500千克。
??? 》鏈接·雙氧水
??? 雙氧水化學名稱過氧化氫,是國家明確禁止進入食品加工環節的添加劑,可通過與食品中的淀粉形成環氧化物而導致癌癥,特別是消化道癌癥。另外,工業雙氧水含有的砷、重金屬等多種有毒有害物質,更加嚴重危害食用者的健康。
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