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食醋保健康有人卻不宜 吃醋有什么禁忌?

作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

??? 醋保健康是很多人都知道的常識,但是你又知道吃醋的時候有什么禁忌嗎?

??? 近年來,食醋保健逐漸流行,一些商家借機大肆宣傳吃醋的好處,甚至把醋吹噓成了保健治病的"靈藥",同時,越來越多的人加入到"食醋一族"的行列。的確,經(jīng)常食醋在增加食物鮮味,增進人的食欲,抑制一些病菌的生長和繁殖,促進新陳代謝,平衡血液的酸堿值等方面,都有不少的好處,在一定意義上來說,食醋的確有益身體健康。然而,醋并不是對所有人都有保健作用,我們在日常生活中,同樣不能忽視醋的一些副作用,假若食醋不當,不僅保健不成,反而會給我們的健康造成傷害。

??? **,人們在服藥期間,要謹慎食醋。由于醋可以改變?nèi)梭w內(nèi)局部環(huán)境的酸堿度,從而使某些藥物失去功效,嚴重者甚至可能生成一些有毒物質(zhì),危害人的身體健康。

??? 其次,消化系統(tǒng)疾病患者吃醋要區(qū)別對待。對于萎縮性胃炎、胃癌等胃酸缺乏患者來說,適當食醋對人體有一定的好處,但是食用的方法一定要正確,必須把醋的酸度降低,少量、間隔食用。而對于胃潰瘍以及胃酸過多的患者來說,吃醋則是一個錯誤的選擇。對于胃潰瘍患者而言,醋不僅會損傷胃腸黏膜而加重病情,而且醋本身有豐富的有機酸,能使消化器官分泌大量消化液,從而加大胃酸的消化作用,導致潰瘍加重。同時,吃醋對于胃酸過多的患者來說,無異于"火上澆油",加重胃中的酸度,使人感到更加不適,對胃的傷害也就更大。

??? 第三,對醋過敏以及低血壓患者應當忌食醋。一些人對醋過敏,食醋會導致皮疹、瘙癢、水腫、哮喘等癥狀,可能誘發(fā)嚴重疾病。對于低血壓患者來說,醋會導致患者的血壓進一步降低,從而出現(xiàn)頭痛等不良反應。

??? 此外,老年人在骨折治療以及康復期間也應適當食醋。由于醋能軟化骨骼和脫鈣,破壞鈣元素在人體內(nèi)的動態(tài)平衡,有可能促發(fā)以及加重骨質(zhì)疏松癥,造成受傷肢體酸軟,疼痛加劇,從而導致骨折難以愈合。

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