作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)
??? 人民網(wǎng)1月2日電 (李彥增國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局官網(wǎng)顯示,國家
??? 《食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》是食品生產(chǎn)的*基本條件和衛(wèi)生要求。該標準堅持"預防為主、科學監(jiān)管"原則,充分借鑒國際上食品安全管理的通行做法,科學分析食品生產(chǎn)中可能存在的食品安全風險,將《
??? 該標準的修訂重點強調(diào)了對原料、加工、產(chǎn)品貯存和運輸?shù)仁称飞a(chǎn)全過程的食品安全控制要求,并制定了控制生物、化學、物理污染的主要措施;修改了生產(chǎn)設(shè)備有關(guān)內(nèi)容,從防止生物、化學、物理污染的角度,對生產(chǎn)設(shè)備布局、材質(zhì)和設(shè)計提出了要求;增加了原料采購、驗收、運輸和貯存的相關(guān)要求;增加了產(chǎn)品追溯與召回的具體要求;增加了記錄和文件的管理要求。這將對進一步從源頭確保食品衛(wèi)生和促進食品安全產(chǎn)生重要的影響。
1、檢測行業(yè)全覆蓋,滿足不同的檢測;
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