作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)
??? 數(shù)據(jù)顯示,預(yù)計到今年年底,我國
??? 不過光鮮數(shù)字難以掩蓋背后的問題,目前全球茶葉已經(jīng)供過于求,全球每年茶葉的總需求量約為300萬噸,而目前每年的供給量已達(dá)350萬噸左右,中國茶產(chǎn)業(yè)產(chǎn)能過剩明顯。近年來,歐盟多次提高對我國出口茶葉的農(nóng)殘檢驗標(biāo)準(zhǔn),許多出口茶企已經(jīng)感受到了巨大壓力。隨著生活節(jié)奏的加快,講究一沖二泡慢飲的傳統(tǒng)飲茶方式受到挑戰(zhàn)。
??? 通過深加工實現(xiàn)轉(zhuǎn)型
??? 行業(yè)專家分析認(rèn)為,方便快捷和健康將是消費者更加注重的兩個方面,所以未來茶葉產(chǎn)品也將朝著這兩個方面進(jìn)行發(fā)展。無論是茶飲料還是速溶茶、袋泡茶,這類茶葉深加工產(chǎn)品都具有方便快捷的特點,這將成為國內(nèi)茶葉深加工的一個方向。中國茶產(chǎn)業(yè)將通過深加工走上轉(zhuǎn)型之路。
??? 待破解的難題
??? 目前我國茶葉深加工仍不足。有專家表示,日本茶葉深加工率在40%,而我國深加工率不到10%.很明顯,國內(nèi)茶葉深加工還有較大的發(fā)展空間。據(jù)介紹,2000年以來,一些新技術(shù)、新裝備在我國茶葉深加工領(lǐng)域得到普及應(yīng)用,如逆流提取技術(shù)、超臨界萃取技術(shù)、膜技術(shù)、大孔吸附樹脂、逆流色譜等高效分離、濃縮、干燥技術(shù)等。然而,新技術(shù)的規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化也是難題。據(jù)介紹,標(biāo)準(zhǔn)的即溶茶產(chǎn)品,不僅需要原生態(tài)的原料,更為重要的是要采用分子食品制備技術(shù),實現(xiàn)產(chǎn)品營養(yǎng)成分及品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)化,統(tǒng)一產(chǎn)品出品標(biāo)準(zhǔn)。除了即溶茶,目前國內(nèi)茶葉深加工的下游產(chǎn)品還包括袋泡茶、茶飲料、茶葉功能提取物等,而茶葉深加工也面臨資金、人才、技術(shù)及營銷等難題,這都等待整個產(chǎn)業(yè)去破解。(王佳
1、檢測行業(yè)全覆蓋,滿足不同的檢測;
2、實驗室全覆蓋,就近分配本地化檢測;
3、工程師一對一服務(wù),讓檢測更精準(zhǔn);
4、免費初檢,初檢不收取檢測費用;
5、自助下單 快遞免費上門取樣;
6、周期短,費用低,服務(wù)周到;
7、擁有CMA、CNAS、CAL等權(quán)威資質(zhì);
8、檢測報告權(quán)威有效、中國通用;
①本網(wǎng)注名來源于“互聯(lián)網(wǎng)”的所有作品,版權(quán)歸原作者或者來源機(jī)構(gòu)所有,如果有涉及作品內(nèi)容、版權(quán)等問題,請在作品發(fā)表之日起一個月內(nèi)與本網(wǎng)聯(lián)系,聯(lián)系郵箱service@baijiantest.com,否則視為默認(rèn)百檢網(wǎng)有權(quán)進(jìn)行轉(zhuǎn)載。
②本網(wǎng)注名來源于“百檢網(wǎng)”的所有作品,版權(quán)歸百檢網(wǎng)所有,未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用。想要轉(zhuǎn)載本網(wǎng)作品,請聯(lián)系:service@baijiantest.com。已獲本網(wǎng)授權(quán)的作品,應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用,并注明"來源:百檢網(wǎng)"。違者本網(wǎng)將追究相關(guān)法律責(zé)任。
③本網(wǎng)所載作品僅代表作者獨立觀點,不代表百檢立場,用戶需作出獨立判斷,如有異議或投訴,請聯(lián)系service@baijiantest.com