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五花肉、黑木耳能防霾? 專家:并無專防霧霾食物

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

??? 近日有韓國媒體報道,人體一旦吸入過多顆粒物,吃五花肉、喝豬血鴨血可以排毒。還有傳言,進食黑木耳可清肺,排出PM2.5顆粒物。針對這些說法,醫學專家明確表示:沒有科學根據,迄今臨床并未找到專防霧霾的食物。

??? 據韓國民間說法,五花肉中的不飽和脂肪酸,能夠清除口腔、支氣管上附著的可吸入顆粒物(尤其是重金屬。上海中醫大附屬岳陽中西醫結合醫院呼吸科副主任湯杰表示:五花肉中大多是飽和脂肪酸,即便是不飽和脂肪酸,亦沒有相關研究發現能吸附重金屬顆粒物。至于黑木耳能清肺的說法,專家解釋:黑木耳、胡蘿卜等食物有抗氧化作用,人體在霧霾天啟動機體防御,體內會產生許多自由基。黑木耳等恰好能去除自由基、保護人體,而不是像民間傳言那般,通過吸附肺部顆粒物來清肺。

??? 專家強調,目前,國內外研究領域并未發現什么專門防霧霾的食物。湯杰說,霧霾天不接觸PM2.5是**有效的途徑,顆粒物一旦被吸入肺部,想要通過食物來吸附而出,實在屬于夸大其詞。

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