??? 4日，有媒體報道了有多間藏身于海珠區城中村深巷中的小作坊，每天生產上千斤肉滑、肉丸等食品，**給廣州多個學校的飯堂，其中一些還是幼兒園。對此，廣州市食安辦立即召集市食品藥品監管局、質監局、工商局、教育局、公安局和海珠區食安辦、荔灣區食安辦等部門召開現場工作會議。據食安辦通報，有關部門對涉事小作坊和生產企業核查發現，確實存在無證加工食品的情況。

??? 昨日，廣州市質監局、工商局對媒體報道的小作坊和生產企業進行了核查，查清相關問題食品的產品流向，組織對違法企業進行查處。

??? 根據有關部門核查的情況，對于媒體報道的海珠區工業大道下泉塘93號的一家肉制品作坊，執法人員發現該檔口為無證照加工食品的地下小作坊，分別從廣東省冷凍肉制品批發市場、清平市場及荔灣一家食品加工場購進原材料，生產魚滑、肉滑、魚餅、紫菜蟹柳卷、煎釀三寶等肉制品，產品主要銷往學校及幼兒園食堂。執法人員現場發現肉制品成品和原材料約200公斤，加工設備3臺（套，全部予以查封。

??? 另一家被曝光的泉塘路98號檔口，執法人員核查發現，其正式名稱為廣州市康源食品貿易有限公司（以下簡稱康源公司，領有《營業執照》和《食品流通許可證》，但未取得食品生產許可證。該公司主要進銷售渠道為：一是從廣東省冷凍肉制品批發市場、清平市場購進青豆、邊腿等預包裝食品，直接送至學校食堂；二是從周邊農貿市場購進豬肉等原料，加工制作成肉丸、魚餅等產品，再銷售到學校食堂及市場熟食檔。執法人員現場發現絞肉機、攪拌機等加工工具，以及魚餅等熟食盆菜約600斤，全部予以查封，并現場對魚餅、紫菜卷、扣肉、豆卜、梅菜餅等食品進行抽檢。檢測結果待公布。

??? 報道還稱，小作坊借用荔灣區強勝食品加工廠的名義與學校簽約，然后再自己送貨。經執法人員核查，強勝加工廠已于2012年11月因火災而關閉。荔灣區現有一家名稱為"廣州市強勝食品有限公司"的企業（以下簡稱強勝公司。強勝公司負責人表示，強勝公司與強勝加工廠無任何關聯及業務往來。目前，執法人員正對強勝公司與強勝加工廠之間的關系作進一步核實。

??? 對于違規做肉滑的廣州市荔灣區豐味食品廠，執法人員在現場發現了肉滑產品銷售單據。單據顯示該產品曾供應學校，但該廠生產許可證的許可范圍中未包含肉滑產品，涉嫌無證生產，現已立案查處。

??? 公安部門提前介入調查，如涉嫌違法犯罪行為，堅決追究相關人員刑事責任。

??? 據通報，廣州市工商局將組織對全市銷售肉制品的經營戶進行全面清查，重點檢查肉制品經營者的營業執照、進銷貨臺賬、產品包裝標識、生產日期等內容，核對肉制品的票證資料，對無法提供進貨證明文件及檢驗合格證明的肉制品一律作下架處理。

??? 涉事學校均已停止采購

??? 昨日，廣州市食品藥品監管局也組織對報道中涉及的學校食堂，進行逐一核查。

??? 對于報道中涉及的廣州市第六中學和廣州市海珠區珠江中學食堂（赤崗校區兩家食堂，確實曾向康源公司采購肉類熟食制品，而且能提供康源公司的營業執照和食品流通許可證復印件及送貨單據，現場未發現庫存的上述熟食產品。兩家食堂自11月29日起已停止從該公司采購食品。

??? 廣州市**中學（高中部，橋中食堂曾于9月1日至11月20日期間向康源公司采購肉制品共6批次，現已停止采購。所采購的肉制品已經全部使用完畢，沒有庫存。

??? 廣東外語藝術職業學院五山校區食堂與荔灣區強勝食品加工廠簽訂了食品半成品購銷協議，主要采購玉米角、玉米餅、釀冬菇、紫菜卷、玉米餃、釀豆卜等食品半成品，從未與康源食品公司簽訂食品購銷協議。現該食堂已停止從強勝加工廠采購食品。

??? 廣州市海珠區六中珠江中學（鳳陽校區、江南新村第二小學、廣州市**中學（初中部、廣州市協和中學、芳村幼兒園、多寶路幼兒園等食堂現場均能提供采購食品的相關票據，未發現向康源公司采購的食品。

??? 據通報，廣州市教育局已組織各學校及食堂承包商做好自查工作，組織學校進行食品安全工作培訓，進一步落實學校是食品安全**責任人的責任。