作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)
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法制晚報訊(記者 張鑫 易朵 平影影鹵味
市食藥監(jiān)局近期開展第4季度食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量監(jiān)督抽檢工作。檢查中發(fā)現(xiàn),“湘飄四海”牌帶皮牛肉有兩項指標不合格,除了大腸菌群超標,菌落總數(shù)也超標近76倍。
另外,北京三湘友和食品有限公司生產(chǎn)的醬板鴨,也被檢出大腸菌群高出標準值近1倍。
“大腸菌群”和“菌落總數(shù)”這兩項指標是代表食品衛(wèi)生與否的指標,如超標,可能存在生產(chǎn)環(huán)節(jié)不衛(wèi)生、食品原料在加工過程中遭遇污染等問題。人吃了這類不衛(wèi)生產(chǎn)品,*易引起食物中毒,引起腹瀉等不適癥狀。
市食藥監(jiān)局表示,現(xiàn)已經(jīng)叫停不合格產(chǎn)品的出廠,并將不合格產(chǎn)品及企業(yè)向社會公布。
不合格企業(yè)和產(chǎn)品名單
馬上就訪? 醬板鴨兩年前曾被檢不合格
法制晚報記者上午查詢近年來食品下架名單,發(fā)現(xiàn)北京三湘友和食品有限公司生產(chǎn)的醬板鴨在2011年6月曾被檢出菌落總數(shù)超標。
細菌大幅超標的主要原因是企業(yè)在生產(chǎn)過程中管理不嚴,生產(chǎn)環(huán)境條件不達標或在包裝過程中由人工、包裝材料帶來的污染造成的。
隨后記者在北京市工商局網(wǎng)站查詢,北京好江南安安食品加工廠和北京三湘友和食品有限公司的狀態(tài)均為“開業(yè)”,而兩家登記的地址均為“豐臺區(qū)老莊子鄉(xiāng)北天堂村212號”,負責人與注冊時間則不一樣。對于注冊地址一樣,工商方面未做出回應。
菌落超標食品? 網(wǎng)店有售
記者上午走訪了團結(jié)湖好鄰居、呼家樓京客隆店、大望路沃爾瑪?shù)辏搬樋椔飞系膬杉倚∩痰辏鶡o兩款產(chǎn)品在售。
記者又在1號店、京東、淘寶搜索相關產(chǎn)品,淘寶網(wǎng)有兩家商家在售“越來越湘”醬板鴨,商家地點均在北京。兩家售價分別為31.9元和33元。生產(chǎn)日期為2013年02月14日至2013年02月15日,和2012年09月03日至2013年09月06日。但截至記者發(fā)稿時尚無成交量。
名為“西餐調(diào)料商城”的網(wǎng)店店主告訴記者,其在北京有實體店,但未透露具體地址。店主介紹,該款醬板鴨銷量不錯,但客戶以供給飯店為主。而另一家出售醬板鴨的店鋪店主及客服均不在線。
文/記者 易朵 平影影
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