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難接受清淡寡味的食物 少油鹽多運(yùn)動知易行難

作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

??? 人每天攝入的食鹽量不要超過6克,應(yīng)多吃水果蔬菜并適量運(yùn)動……這些有利于健康的生活方式你知道并做到了嗎?從2010年起,海口市開始在各區(qū)陸續(xù)推廣全民健康生活方式,并搞了不少健康社區(qū)、健康食堂、健康步道、健康主題公園等健康支持性環(huán)境建設(shè)。但近日記者走訪發(fā)現(xiàn),海口多數(shù)市民對健康生活的具體內(nèi)容知之甚少,在10位"有所耳聞"的市民中,有6人表示"做不到".

??? 難接受清淡寡味的食物

??? "6克?那應(yīng)該是幾勺呢?""沒聽說過什么全民健康生活方式。"記者在走訪中發(fā)現(xiàn),不少海口市民對于國家提倡推行的全民健康生活方式了解甚少。但對于飲食要以清淡為主、每天保持適量運(yùn)動、早睡早起等生活常識卻都多少知道一些。可由于獲知渠道不同,許多市民收集到的"健康知識"也不同,甚至相沖突。比如有人認(rèn)為吃飯應(yīng)少吃多餐,有人則認(rèn)為三餐要按時吃足量,零食則應(yīng)戒掉。

??? 公務(wù)員周美說,諸如保持足量睡眠,飲食清淡,多做運(yùn)動等生活方式其實(shí)很多人都知道,但要真正做到卻很難。"有時候忙起來都沒有時間休息,別說做運(yùn)動了,能按時吃飯睡覺都很奢侈。"周美來自湖南,從小養(yǎng)成愛吃辛辣的飲食習(xí)慣,而且家人做飯也都以"重口味"居多,雖知道重油重調(diào)味的食物不利于健康,卻實(shí)在接受不了清淡寡味的食物。

??? 記者在調(diào)查中發(fā)現(xiàn),比起正在為工作四處奔忙的年輕人,退休后的中老年人更加注重健康的生活方式,也較能克制自己的不良喜好,遵守正常作息時間,做到膳食均衡和定時運(yùn)動等等。而年輕人一則認(rèn)為身體適應(yīng)和恢復(fù)能力強(qiáng),不必按部就班教條的養(yǎng)生守則,二則認(rèn)為沒有毅力堅(jiān)持下去。在隨機(jī)訪問的10位對健康生活方式略有了解的市民中,有6人表示做不到。

??? 健康生活要控?zé)熅瞥=∩?/strong>

??? 世界衛(wèi)生組織(WHO曾宣布,個人的健康和壽命60%取決于自己,15%取決于遺傳,10%取決于社會因素,8%取決于醫(yī)療條件,7%取決于氣候影響;而在取決于個人的因素中,生活方式是主要因素。

??? 有研究表明:生活方式和行為不健康、不科學(xué)是*主要的發(fā)病原因。因此,2000年世界衛(wèi)生組織提出了"合理膳食、戒煙限酒、心理平衡、體育鍛煉"的健康促進(jìn)新準(zhǔn)則。我國衛(wèi)生部門參照國外經(jīng)驗(yàn),結(jié)合我國特色,總結(jié)出國民應(yīng)該推行的健康生活方式,即注意"三個重點(diǎn)":合理膳食、控?zé)煛⒔∩怼:D鲜⌒l(wèi)生廳也依此制定出適合本地群眾的全民健康生活方式行動實(shí)施方案,明確到2015年,在我省所有市縣(區(qū)全面開展,并對具體的健康指標(biāo)提出了要求,海口地區(qū)已于2012年全面開展。

??? 每天至少

??? 吃20種食物

??? 海南省疾控中心熱帶病與慢性病預(yù)防控制所地方病與慢性病防治科科長王紅美介紹,合理平衡的膳食是健康的基本條件,成人每天的油鹽攝入量都有一定的標(biāo)準(zhǔn),比如烹調(diào)用油25克,鹽6克;奶類及奶制品300克;大豆類及堅(jiān)果30-50克,畜禽肉類50-70克;魚蝦類50-100克;蔬菜類300-500克;水果類200-400克等等。

??? "食物品種越多越好,膳食沒有好壞之分,應(yīng)每天保證谷類及薯類、動物性食物、奶類豆類和堅(jiān)果、蔬菜水果和菌藻類、純能量食物五大類食物都能吃到。"王紅美說,應(yīng)盡可能多地選擇不同的食物種類及數(shù)量,變換烹調(diào)方法,保證每天吃夠20-30種食物。

??? 2010年中國慢性病行為危險因素監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,中國家庭人均每日烹調(diào)用油的攝入量是49.1克,食鹽攝入量10.6克,遠(yuǎn)超過WHO推薦的科學(xué)攝入量。高脂肪、高膽固醇膳食是高脂血癥的危險因素。也是發(fā)生肥胖的主要原因,而肥胖是糖尿病、高血壓、血脂異常、動脈粥樣硬化和冠心病的獨(dú)立危險因素。食鹽攝入過多可使血壓升高,發(fā)生心血管疾病的風(fēng)險顯著增加,吃鹽過多還可增加胃病、骨質(zhì)疏松、肥胖等疾病的患病風(fēng)險。

??? "吃動平衡"才健康

??? "吃動平衡"是保持健康的重要"法寶".有研究表明,適量運(yùn)動可使因心臟病死亡風(fēng)險減少20%-35%,中風(fēng)的發(fā)生風(fēng)險降低20%-30%,2型糖尿病的發(fā)生風(fēng)險降低30%;可幫助控制體重,使發(fā)生肥胖的危險降低50%.幫助預(yù)防和延緩高血壓的發(fā)生和發(fā)展;降低患癌癥的風(fēng)險20%-30%,發(fā)生結(jié)腸癌的風(fēng)險降低30%,發(fā)生乳腺癌的風(fēng)險降低20%-30%.

??? 疾控專家介紹,日常生活應(yīng)少靜多動。比如承擔(dān)家務(wù)勞動,選擇步行、騎車為主要的交通工具。盡量減少坐臥時間,在看電視等靜態(tài)活動的同時進(jìn)行一些身體活動,閑暇時間多參加各種運(yùn)動等。此外,主動進(jìn)行關(guān)節(jié)柔韌性活動和抗阻力鍛煉,維持和提高關(guān)節(jié)功能。但應(yīng)注意循序漸進(jìn),量力而行。

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