作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)
??? 海西晨報(bào)訊(記者 彭怡郡超市里賣的
??? 昨日,記者走訪廈門(mén)多家超市發(fā)現(xiàn),超市內(nèi)賣的部分雞蛋,外殼上的確噴有紅色標(biāo)記,印著生產(chǎn)日期和廠家,有些標(biāo)記看起來(lái)模糊不清。商場(chǎng)的工作人員表示,由于雞蛋的保鮮期較短,印上生產(chǎn)日期可以確保雞蛋是新鮮的,顧客購(gòu)買時(shí)也更加安心。至于標(biāo)記使用的墨水是否有毒,工作人員表示并不清楚。
??? 隨后,記者購(gòu)買了一些有標(biāo)記的雞蛋,發(fā)現(xiàn)標(biāo)記用紙即可擦掉。雞蛋煮熟后,蛋殼上的標(biāo)記不見(jiàn)了,鍋里的水沒(méi)有變色,雞蛋也沒(méi)有染上紅色的印記。
??? 那么,蛋殼上的標(biāo)記究竟是否有毒呢?雞蛋批發(fā)人員告訴記者,蛋殼標(biāo)記用的是食用墨水,遇水稀釋后會(huì)自然脫落,并不會(huì)對(duì)人體造成危害。廈門(mén)大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院研究發(fā)育生物學(xué)教授袁立表示,一般來(lái)說(shuō),雞蛋殼的氣孔只有空氣能夠進(jìn)入,墨水的分子比空氣大,不可能通過(guò)氣孔進(jìn)入雞蛋。
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