??? 另一網友投訴時，提供的對比照片

??? 周女士家變紅的玉米油

??? 玉米油，金黃透明，清香撲鼻。可是，廣州市民周女士購買的某品牌玉米油，在保質期內卻變成了紅色！周女士驚呼，玉米油顏色突然變了，到底添加了什么？

??? 保質期內玉米油變色

??? 周女士告訴羊城晚報記者，今年4月底，她從越秀區東湖西路的勝佳超市里購買了一桶5公升裝刀嘜牌玉米油，國慶出差回來準備炒菜時，突然發現原本金黃的玉米油變成了紅色。"我本身吃素，用油很少，那桶玉米油從買來到現在也就打開過兩三次，每次都倒在小瓶里使用。"周女士說，包裝上的保質期為21個月，從買來到變紅只有不到5個月時間。

??? 在周女士的廚房里，羊城晚報記者看到了這桶刀嘜玉米油。油桶靜靜地擺放在臺面上，既沒有陽光直射，也沒有放在潮濕陰暗處，符合玉米油的儲存方式"常溫、避光".塑料桶上部清晰刻印著生產日期2013年1月12日。按照標識上的保質期21個月計算，這桶油要到2014年下半年才過期。

??? "發現油變紅后，我以為自己看錯了，就又買了一小瓶玉米油，兩者一對比，才確定家里的玉米油有問題，隨后立即停止了食用。"周女士說。

??? 周女士的紅色刀嘜玉米油只是個案嗎？以關鍵詞"刀嘜玉米油質量問題"在網上進行搜索，結果發現在今年9月份已經有人在網上報料稱，買到了變紅的刀嘜玉米油，并且貼出了照片。"沒錯，這個網友買的油很可能跟我的是同一批。"周女士指著圖中刀嘜油上的"迎春接福"標志說，自己買的油也是這一批。

??? 刀嘜回復"繼續吃"

??? 10月8日長假結束后的**天，周女士撥打了油桶上的聯系電話0755-26681092,與刀嘜玉米油的生產者深圳南順油脂有限公司取得了聯系。對方一聽是玉米油變紅問題，馬上問是否為1月份的那批油。"廠家說油變紅是因為里面添加了維生素類的東西，讓我繼續吃。"對于這個解釋，周女士表示不滿意，"油都變成這個樣子了，竟然還讓我繼續吃？"

??? 10月30日，在記者的陪同下周女士再次撥通了刀嘜廠商的電話。嘟嘟聲過后，電話被轉至總機人工臺，"我買了一桶油……"話音未落，對方的女接線員迅速回答，"質量問題，我給你轉技術部啊。"一位技術部的男工作人員接聽了電話，聽到玉米油變紅的情況，他**讓周女士聞油有沒有其他味道。"如果有味道，油就被氧化了，不能吃。現在沒有味道，可以繼續吃。"被追問為何油會變紅，該技術人員否認了添加物的說法，"沒有添加東西，變紅說明油里維生素含量高，沒有問題可以食用。"按照該技術人員的說法，變紅是好事，說明這樣的玉米油品質更好。

??? 對此，周女士表示自己吃過許多玉米油都沒有出現變紅的情況，難道其他玉米油有問題嗎？一時間，這名技術人員無言以對。隨后，對方又換了另外一名技術人員，該技術人員稱玉米油變紅主要原因可能是產地不同，或者開蓋后被氧化了。他強調說，變紅的玉米油肯定沒有問題，也沒有添加其他物質。"你把油加熱后就會變回原來的顏色，"技術人員信心滿滿的說。

??? 業內人士：建議不要再食用

??? 為了解釋玉米油變紅的確沒問題，刀嘜技術人員拋出了產地說、氧化說、還原說。但是有業內人士提出了不同看法，表示變紅的原因可能是榨油的玉米原料儲存時間過長，或者加工中摻雜了其他油。"說玉米油被氧化所以變紅，有些牽強，這些油在保質期內，儲存方式也得當，并且沒有出現異味。"對于玉米產地說，該人士也持保留意見。"玉米油變紅后，為了健康考慮建議消費者不要食用。"

??? 刀嘜的技術人員曾表示將油加熱后就會變回原來的金黃色，記者將紅色的玉米油倒入鍋中加熱，可是待熱油冷卻后，沒有出現技術人員所說的還原結果，反而玉米油變得更紅了。

??? 如果玉米油變紅屬于常見正常現象，那么，為何玉米油標識上沒有類似"出現變紅不影響食用"等類似提醒呢？這些油真的很安全嗎？

??? 從周女士向刀嘜投訴算起，時間已經過去一個月，但是，刀嘜承諾給周女士更換的那桶全新玉米油，遲遲沒有送來。周女士稱，發生玉米油變色這種問題，自己并沒有更多的要求，"我們也是做企業的，知道企業的難處，只是想讓廠家換一桶油而已".但是，29日周女士打電話過去詢問送油情況，對方卻怒稱"不知道",隨即掛斷了她的電話。文/圖 羊城晚報記者 吳珊