??? 250多噸走私凍品近日在廣西南寧市被集中深埋銷毀。據廣西打擊走私部門統計，2012年廣西查辦6000多起的走私案件中，查扣涉嫌走私凍品超過2萬噸。走私凍品可能攜帶重大傳染病源，給消費者健康帶來*大危害。

??? 南寧市商務行政綜合執法支隊支隊長羅革忠說，這些凍品來自美國、越南、巴西等國家，并從越南走私入境，走私分子以南寧作為中轉站，將這些凍品銷往我國部分省區。"走私分子用小型車，以'螞蟻搬家'的形式將凍品運到南寧城郊的貨場，之后再用大貨車轉運。與此前大規模轉運相比，如今每次轉運量變少，轉運地點增多且更加隱蔽，打擊難度明顯增大".

??? 據緝私部門調查，走私1噸凍品平均獲利可達3萬至5萬元，利潤率高達****,一輛大貨車能裝40噸以上走私凍品，僅賺差價就能高達百萬元。

??? "據我們了解，走私的凍牛肉主要流入西餐廳，凍雞爪、動物內臟等則可能直接流入交易市場，有些不合格的泡椒鳳爪原料就是走私的凍雞爪。"南寧市商務行政綜合執法支隊大隊長張正明說，走私的凍品未經檢驗和除害處理，甚至可能來自疫區，攜帶禽流感、口蹄疫等重大傳染病源，流入市場后將給消費者的健康安全帶來*大危害。

??? 業內人士透露，以走私雞爪為例，走私入境的凍品雞爪往往含有大量細菌和污血，不法分子用過氧化氫等漂白劑浸泡。一則殺菌延長保質期，二則可以去除表面的污漬，讓雞爪顯得又白又大。如此炮制，可以比常規制法出品的雞爪更大、更重，通常1公斤雞爪可以泡出超過1.5公斤雞爪。