??? 執法人員對從污水井中發現的暗紅色液體進行采樣，準備送檢 攝/法制晚報記者 秦勝利 周振

??? 色素炒花生 黑窩點被查

??? 掩蓋證據仍留痕跡 老板母親阻撓執法 已確認超范圍經營 取樣污水仍待檢測

??? 法制晚報訊（記者 秦勝利 周振 本報昨日對門頭溝區萬佛堂村的香滿京西炒貨加工點用色素炒花生進行了報道，昨天下午，門頭溝區食品藥品監督管理局的執法人員聯合公安分局食藥中隊、永定派出所對該加工點進行了查處，已責令整改并停止炒制。

??? 現場目擊

??? 鍋臺紅色被鏟? 但仍留有痕跡

??? 昨天下午兩點，記者隨執法人員來到加工點。此時加工點內不似往常那般熱鬧，只剩一位頭戴帽子的工人正在鍋內煮著花生，另有老板的母親看家。

??? 或許對方從網上獲得了訊息，現場原來鍋臺上裝桃紅色素的杯子不見了，但四周和鐵鍋內殘留的大量桃紅色痕跡還在。不過在桃紅顏色*深的地方有明顯的鏟痕，很顯然已經有人把這層顏色刮掉了。后面墻體的顏色卻刮得不徹底，還留有幾道粗糙的刮痕。執法人員從鍋臺旁邊采集到少許沙土，用手一碾顏色全都留在了手上。

??? 污水井內現端倪 執法人員取樣

??? 在距離鍋臺不遠處，執法人員打開一塊方形蓋板，發現了與鍋臺相通的污水井。井內壁和通水管上全覆蓋著一層油膩的東西，用燈一照還反光。井中有大量污濁的暗紅色液體，現場執法人員已用繩子吊著瓶子對污水進行了取樣。

??? 隨后執法人員對院內、倉庫、加工區和住宿區都進行了仔細查看，發現倉庫內存放著大批量的包裝花生和瓜子。

??? 在搜查現場，執法人員發現多處被土層新掩蓋的桃紅色痕跡，在一堆雜物下面，執法人員還搜到了已經被染得泛紫的管泵。

??? 老板母親躺地上 按住單據箱子

??? 在一間倉庫里，執法人員搜查到一箱送貨單，隨后搬到室外進行整理。現場一位執法人員查看單據后告訴記者，基本每本送貨單都有上萬的金額，經他初步梳理，這些至少已經有幾十萬的數額了。

??? 就在執法人員整理完單據，打算帶回核查的時候，原來一直靜坐的老板母親突然跑了過來，雙手將單據箱子按住阻止執法人員。僵持之下執法人員只好喊來了民警協調，眼看著人越來越多，老太太索性一屁股坐在了箱子上面，隨后又躺在了地上不起來。

??? 據現場干活的工人老孫介紹，這位老太太是老板的母親，他則是頭天剛雇來的伙計，對廠內的情況并不了解。當執法人員要求他出示該廠營業執照時，他表示有卻不知道放哪兒，稱已經聯系了廠里的負責人過來。

??? 記者前后在廠里待了一個多小時，直到離開時也沒有見到廠里其他人過來。

??? 權威表態

??? 超范圍經營被叫停

??? 水樣及花生已送檢

??? 門頭溝區食品藥品監督管理局的陳副局長告訴記者，他們已經對加工點內花生的銷售成品、現場煮過的花生還有污水井內的水分別取樣，目前正在聯系檢驗機構準備送檢。

??? 根據從工商所查詢到的信息，陳副局長表示該加工點的營業執照確實在合法有效期內，但并沒有查詢到相應的加工執照，屬超范圍經營，目前已經要求其停止炒制。

??? 此外，根據現場的探查情況，陳副局長特別指出該加工點內的衛生條件也不達標。"現場已經下了整改通知書責令整改，到時還會依據調查結果對其進行處罰。"陳副局長說。

??? 文并攝/記者 秦勝利 周振