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食藥總局媒體開放日活動舉辦

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

  本報北京6月27日訊 記者馮其予報道:2013食品安全宣傳周國家食品藥品監督管理總局媒體開放日活動今天在中國食品藥品檢定研究院舉行。國家食品藥品監督管理總局新聞司副司長王鐵漢表示,希望通過活動,讓公眾對食品藥品的檢測機構和檢驗程序有更多了解,從而更好地實現檢驗支撐監管,共筑食品安全目標。

  在活動現場記者看到,實驗室的工作人員將一粒保健品膠囊內物質倒入實驗容器,隨即加入溶劑,振蕩使其溶解,再將試紙在容器壁上輕擦一下,拿到實驗設備上檢測。電腦屏幕立即就顯示出該保健品中所含的非法添加物質。“這是快速檢測方法,用于對保健品中非法添加物質的篩查,但快速檢測是不能作為執法依據的。”中檢院食品化妝品檢定所副所長丁宏介紹說。

  針對公眾認為食品監管檢測機構反映是不是有點慢的質疑,丁宏介紹說,如果有人因為吃了涼拌菜、熟食這類食物鬧肚子,我們就會對該食品進行檢測,專業上叫做食源性致病菌的檢測。這類檢測中重要的一步實驗叫做增菌培養,這個過程就至少需要16個至18個小時,整個檢測實驗完成需要3天左右時間。

  “中檢院作為國家檢驗藥品生物制品質量的法定機構和*高技術仲裁機構,我們始終都秉持科學嚴謹的態度進行檢驗檢測,就是為了讓公眾放心。”中檢院院長李云龍表示。目前,中檢院具備了在食品、保健食品和化妝品方面400余項檢測項目的檢驗檢測能力,涉及理化、微生物、毒理、功效等多個專業領域,具備較強的食品、保健食品和化妝品安全監督檢測能力。

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