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食品安全 將有“唯一”標準

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

  今天上午,記者從國家食品安全風險評估中心獲悉,我國5000余項食品標準的清理工作已經啟動。預計在七八月份將會草擬清理工作報告并公開征求意見。預計用兩年的時間,建立起**強制的食品安全國家標準體系。

  國家食品安全風險評估中心主任助理、食品標準清理技術組組長王竹天研究員介紹,我國目前有食品標準5000余項,但標準數量多并不一定是好事,可能會帶來兩個問題:一是重復交叉和矛盾;二是過度管理。

  標準的重復交叉和矛盾會給標準的使用帶來很大的不便,不僅讓生產者無法找到應當遵循的標準,還會在監管中出現“標準一大堆,不知用哪個”的現象。甚至有時候還會讓不法分子鉆空子,導致市場上產品魚龍混雜的局面。

  王竹天進一步解釋說,食品標準清理工作就是要按照食品安全法的要求,將現行的食用農產品質量安全標準、食品衛生標準、食品質量標準和有關食品的行業標準中強制執行的標準都予以整合,建立**強制的食品安全國家標準體系,力圖改變這一混亂局面。

  食品標準清理工作流程

  2012年12月至2013年1月

  構建并完善標準清理數據庫,分類梳理各類別標準

  2013年1月至6月

  各清理技術組啟動清理工作

  2013年7月至8月

  草擬清理工作報告并公開征求意見

  2013年9月至12月

  形成清理報告并提出標準修訂建議

  2014年至2015年

  根據清理報告和標準修訂建議展開工作

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  食品安全專家否認轉基因致癌

  本報訊(記者 王婷婷近日有媒體報道,黑龍江省大豆協會一份與腫瘤高度相關的分析報告指出,食用轉基因大豆油的消費者更容易患腫瘤、不孕不育病。對此,今天上午,國家食品安全風險評估中心首席專家陳君石表示,這種說法沒有任何科學根據。

  黑龍江省大豆協會副秘書長王小語表示,我國一半以上的食用油為大豆油,而大豆油市場90%以上的份額被轉基因大豆油所占領,涉及面非常大。

  《2012中國腫瘤登記年報》顯示,我國每年新發癌癥病例約350萬,因癌癥死亡約250萬。全國每天有8550人成為癌癥患者,平均每1分鐘就有6人被確診為癌癥,每7到8人中就有1人死于癌癥,癌癥發病呈年輕化趨勢。

  據中國抗癌協會專家推測,腫瘤發病誘因與環境氣候、當地飲食風俗等有一定關系。但王小語認為,致癌原因可能與轉基因大豆油消費有*大相關性。

  今天上午,陳君石表示,目前為止,沒有任何科學證據證明轉基因食品對消費者造成任何危害。進口大豆和癌癥高發都是事實,但說這兩個有因果關系毫無證據。

  轉基因產品只要被批準就是有保障的,目前沒有任何科學證據證明轉基因食品對健康有害。

  陳君石說,轉基因食品的監測、檢測都由農業部負責。

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