中國乳制品工業協會理事長 宋昆岡

　　近幾年來，黨中央國務院高度重視乳制品，特別是嬰幼兒配方乳粉的質量安全工作。通過采取完善法規標準，對企業、行業進行整頓改造，加強對產品質量監督檢查等措施，乳制品行業已經發生了巨大變化：奶源基地建設、原料乳質量，企業技術裝備水平及管理，都有了大幅度提升，產品質量安全總體水平不斷提高。但是影響產品質量安全的因素依然存在，企業規模小、行業集中度不高、品牌多而雜、違規生產經營的現象時有發生，影響了消費者對國產乳粉的信心。提升產品質量，提振消費者信心，是乳制品行業，特別是嬰幼配方乳粉發展的重要任務。

　　國務院辦公廳轉發的國家食品藥品監管總局等九部委的《關于進一步加強嬰幼兒配方乳粉質量安全工作的意見》明確了嬰幼兒配方乳粉產業下一步工作的目標和重點，明確了進一步整改的方向和任務，我們完全擁護和贊成。所有嬰幼兒乳粉生產企業將會認真貫徹落實，積*進行整改，履行質量安全主體責任。

　　中國乳制品工業協會將督促企業按照文件的精神，加強對生鮮乳、原料乳粉、乳清粉的質量檢驗，確保原料乳（粉質量安全，用*好的原料生產*好的產品。提升和加強嬰幼兒乳粉生產與質量控制，嚴格執行原輔料、包裝材料進貨檢驗；嚴格產品配方管理，特別要求企業做到不以委托、貼牌、分裝方式生產嬰幼兒乳粉，不用同一配方生產不同品牌的產品；強化生產過程控制、產品出廠檢驗，切實做到產品出廠全項批批檢驗；建立電子信息記錄系統，做到產品全程可查詢、可追溯；加強對銷售環節的管理，完善銷售記錄和問題產品召回制度，認真做好不合格產品或過期產品退市和無害化處理；堅決杜絕超范圍超限量使用食品添加劑、篡改生產日期、涂改標簽標識等違法行為。

　　為了盡快恢復消費者信心，保障嬰幼兒配方乳粉產業健康穩定發展，提出以下建議：

　　一、建議由食藥監管總局統一審核發放乳制品及嬰幼兒乳粉食品生產許可證，嚴格嬰幼兒配方乳粉生產許可證發放標準和審核程序，保證審核工作的公開、公正、透明。

　　二、建議嚴格限制嬰幼兒配方乳粉生產企業數量，實施年審和淘汰制度，對沒有市場、沒有產量、發生重大質量安全事故的應及時予以淘汰。