作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)
新華網(wǎng)武漢6月12日專電(記者廖君今年端午期間,與往年動(dòng)輒推出1888元,2888元的高端禮盒相比,今年的“
端午節(jié)這幾天,記者走訪武漢多家超市、蛋糕連鎖店發(fā)現(xiàn),今年*貴的仟吉禮盒569元,像一些品牌的禮盒粽大多在80元—268元之間。口味也多以紅棗、豆沙、叉燒等為主,不見魚翅等豪華餡料。
“買一盒粽子,送一盒綠豆糕。”在一家超市某品牌粽子銷售員賣力吆喝。記者隨機(jī)查看12種粽子禮盒的價(jià)簽,價(jià)格超過200元的僅有2種。加上買一送一、買禮盒返現(xiàn)金等優(yōu)惠活動(dòng),市民買到的粽子會(huì)更實(shí)惠。
去年,武漢*貴粽子禮盒當(dāng)屬香格里拉酒店,售價(jià)高達(dá)2888元/盒,今年價(jià)格直降1000元。“在食材選取以及包裝設(shè)計(jì)上都控制了成本,價(jià)格太高確實(shí)不太好賣。”香格里拉大酒店相關(guān)負(fù)責(zé)人坦言。
湖北粽企龍頭之一的揚(yáng)子江乳業(yè)有限公司副總徐祥松說,今年包粽子的熟練工日薪翻倍,*高漲到200元,但粽子廠家售價(jià)上漲不足一成。主因是去年粽子銷售增幅大滑坡,節(jié)前很多廠家只有虧本賣。今年治奢之風(fēng)刮起,加之經(jīng)濟(jì)環(huán)境影響,網(wǎng)店?duì)帗屔猓瑥S家不敢輕言漲價(jià)。
雖然價(jià)格看起來“親民”了,但細(xì)心顧客發(fā)現(xiàn),禮盒“包裝費(fèi)”并不便宜。有品牌200克真空袋裝豆沙粽和鮮肉粽,單價(jià)10元左右,同品牌由豆沙粽和鮮肉粽搭配成的禮盒,算起來粽子價(jià)只要60元左右,但禮盒標(biāo)價(jià)75元。
超市銷售人員也坦言,顧客買自家吃的粽子,基本都會(huì)選擇簡(jiǎn)裝粽或散裝速凍粽,更實(shí)惠,買粽子禮盒的以大宗團(tuán)購(gòu)為主。
湖北省社科院研究員馮桂林說,粽子吃的是里子,面子多被丟棄,昂貴的制作成本背后,是*大的資源浪費(fèi)。低成本好口味的粽子才是大眾所需。他說,華而不實(shí)的食品脫掉馬甲、回歸本色的正能量已然傳遞,應(yīng)該要一直持續(xù)下去。
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