作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
中新網6月8日電 據香港電臺網站報道,有報道指香港市面部分粽葉含銅,香港食物安全中心表示,由2010年初至今年5月,中心抽取超過430個粽樣本,做
中心表示,香港沒有就食品中的銅含量訂定上限。發言人表示,銅是天然存在于環境中,亦是維持健康所需的微量營養素,銅不屬于影響公眾健康的污染物,因此毋須就銅訂出標準。
不過,中心亦呼吁市民,過量攝取銅可能會出現腹瀉、嘔吐及黃疸病等癥狀。而硫酸銅可溶于水中,把食物放進水中烹煮可減少含量。
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