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農業部要求從源頭上提高國產牛奶質量

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

  新華社沈陽6月7日電(記者林暉、董峻農業部7日在遼寧錦州召開“振興奶業苜蓿發展行動”現場會。農業部副部長高鴻賓在會上表示,發展苜蓿等優質飼草生產,是從源頭上提高國產牛奶質量水平的根本措施。

  高鴻賓認為,當前我國奶業發展中*突出的問題是群眾對國產乳制品消費信心不足,而只有給健康的奶牛飼喂優質飼草料,才能生產出高品質牛奶。實踐證明,奶牛飼喂優質苜蓿后,生鮮乳乳蛋白和乳脂肪分別達到3.0%和3.6%,比國家標準高0.2和0.5個百分點,菌落總數和體細胞數大幅減少,能夠大幅提升牛奶質量。同時,苜蓿營養價值高,能提高奶牛單產,改善奶牛健康狀況和生產性能。

  我國奶牛飼料發展長期薄弱,苜蓿等優質飼草數量不足,全國約有60%的奶牛仍以秸稈為主要粗飼料。去年,財政部和農業部啟動實施了“振興奶業苜蓿發展行動”,中央財政從2012年到2015年每年安排5.25億元建設50萬畝高產優質苜蓿示范片區。

  在項目的帶動下,全國優質苜蓿種植面積迅速擴大,商品畜牧草產量大幅增加。據不完全統計,2012年全國12個優勢產區苜蓿種植面積達到2383萬畝,比2011年增加了150萬畝。不過,我國苜蓿草生產仍不能滿足奶業發展的需要,去年缺口約200萬噸,苜蓿單產和質量水平也有待提高。(完

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