作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 順德安監
??? 一
??? 南方日報訊 (記者/尹輔華昨日順德區市場安全
??? 據悉,為保障市民節日期間食品消費安全,順德區安監局于本月前開展了粽子產品專項抽檢行動,在生產環節、流通環節、餐飲服務環節共抽取了32批次粽子,發現不合格產品1批次,總不合格產品發現率為3.13%.其中:生產環節抽檢2批次,暫無發現不合格產品;流通環節抽檢17批次,1批次不合格(微生物指標不得復檢,不合格產品發現率為5.88%;餐飲環節抽檢13批次,暫未發現不合格產品。
??? 記者了解到,這款微生物指標超標的粽子為龍江鎮僑社百貨商場出售的豬肉粽,其大腸桿菌值達到1200(MPN/100g,而國家標準為110(MPN/100g以下。而在順德公布的廣東**食品安全監管白皮書中,去年該區抽檢17份粽子,全部合格。
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