作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 人民網北京6月4日電 (記者 李彤據《北京晚報》等媒體報道,近期臺灣"食品衛生主管部門"檢查時發現,
??? 據了解,此次涉及的產品原料成分為EDTA-2Na,是無味無嗅的白色結晶,作為食物添加物會令產品乳化效果更好,長期存放可預防油水分離。臺灣"食品衛生管理部門"對食品用EDTA-2Na使用有明確規定并限制用量。相比而言,工業用EDTA-2Na易含有雜質且濃度較高,使用后雖不能直接導致中毒,但會增加腎臟代謝負擔,加劇病變幾率。
??? "工業用EDTA-2Na比食品用EDTA-2Na價格便宜將近三倍。"一位不愿具名的業內人士表示,兩者間的差價正是不法企業鋌而走險,不顧消費者健康安全的原因。
??? 另據遼寧衛視等媒體報道,此次涉及的企業包括統一、開喜、愛之味、依蕾特等,產品包括布丁、豆花、豆腐、冰淇淋、奶酪等,其中統一公司使用涉案企業的原料長達六年。
??? 對此,統一公司發布聲明稱,"立光農工公司是公司原料供應商之一,基于對消費者權益保護,統一公司將使用該公司原料的布丁產品先行下架,待查清真相后恢復正常業務。"
??? 愛之味聲明稱,"在事實未理清之前,仙草凍、冬瓜凍商品暫不供貨;尚在貨架上的仙草凍、冬瓜凍商品,公司將盡速予以下架處理,等到確認產品原料安全沒有問題之后,再重新上架".
??? 依蕾特稱,"立光農工廠商惡意篡改原料保存期限,致使公司有誤用過期原料可能,目前已下架并停售使用其原料的產品,已更換新原料廠商。"
??? 不過,消費者對上述企業的聲明并不認可,表示不敢再食用涉嫌安全隱患的產品,并認為統一、愛之味等企業應對旗下產品所用原材料負責,不應以"誤用"、"不知情"為由推卸責任,呼吁對消費者購買的問題產品退費。
??? 目前,僅愛之味表示"已購買仙草凍、冬瓜凍商品的消費者可以辦理退貨",但未公布退貨細節。統一、依蕾特等企業則未對消費者退貨作出說明。
??? 受負面事件影響,3日在港上市的"統一企業中國"(HK00220股價跌幅4.5%,報8.23港元。
??? 目前,國家食品藥品監督管理總局尚未對統一、愛之味等企業相關產品是否存在安全隱患表態。健康專家表示,如果有消費者食用了此批問題食品,每天喝200ml牛奶可以減少人體對工業原料中所含重金屬物質的吸收。
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