??? 蒜價創三年新低 山東金鄉蒜市變冷清

??? 接下來我們關注一下蒜價。從2008年開始，每到新蒜上市時，都會引來各方的關注。"蒜你狠"是這幾年我國流行的一句時髦用語，這是源于大蒜瘋漲超過100倍，價格超過肉和雞蛋的現象。回想這幾年，暴漲暴跌的行情讓大蒜屢屢成為人們議論的話題，"三年不賺錢，賺錢養三年"也是蒜商們之間常說的一句話，這句話是指大蒜三年之中總會有一年上漲，所以只要押對寶，總會有一年能賺上大錢。眼下正是新蒜上市的季節，據記者了解，按照目前的市場行情來看，今年顯然不是上漲的那一年。據山東省金鄉大蒜專業批發市場統計分析，5月份大蒜平均批發價格為4.6元每公斤，環比下降26.47%;當月大蒜專業批發市場總成交量為125946噸，環比下降15.79%,當月總成交額為57935.16萬元，環比下降為38.61%,大蒜價格、交易量和成交額均出現大幅下降。來看記者從山東金鄉發回的報道。

??? 上午十一點，記者來到金鄉大蒜國際交易市場，雖然正值新蒜上市的季節，市場卻是一片冷清，目前市場的西邊場地完全空著，只有東邊停了一二百輛拉蒜車，這些蒜大部分都是小販子從蒜農手中收上來準備賣給收購商的，然而今年市場上很少有收蒜的，小販們或三五成群聚在車旁陰涼處打牌，或干脆躺在車里閉目養神，討價還價的交易場景很難見到。

??? 金鄉蒜販楊昌強表示，收蒜的多嗎？不多，很少，去年和前年收蒜的滿滿的，今年都沒有收的

??? 金鄉蒜販孫田井表示，來一上午了，有來問價的嗎？沒大有

??? 金鄉大蒜收購商孟現福表示，今天不準備買，就看看

??? 目前這個交易市場每天進場車輛不過一二百輛，而去年這個時候能達到上千輛，現在每天交易量也就五六百噸，而去年同期能達到兩三千噸，小販們紛紛抱怨，去年大蒜漲價時都搶著收，今年蒜價跌了反而沒人要了，有些人連續來了好幾天，卻連一車蒜都沒賣出去。

??? 金鄉大蒜收購商劉玉喜表示，去年這個時候**漲好幾毛，今年呢？今年光往下落了

??? 金鄉蒜販表示，我昨天拉的八毛錢，今天掉到7毛五

??? 金鄉蒜販楊昌強表示，這個蒜賣八毛，頭兩天都是賣九毛的，都掉了一毛錢了，還沒人買呢

??? 據了解，從2013年5月中旬新蒜開始收獲后到現在，鮮蒜價格一路下滑，從每斤1塊3下降到5毛到7毛，而去年這個價格*少也在2塊5左右，而干蒜的收購價格也只有8毛到1塊錢，這么低的價格，蒜農連成本都收不回來，也都不準備賣。

??? 金鄉縣程樓村蒜農郭鳳雪表示，收完了這一會不管賣，擱會吧，看看外面的市場價格啥樣，晾好，干透能擱一段時間到7月份才生芽呢

??? 金鄉縣牛橋村蒜農張全力表示，現在賣的多嗎？不多，基本上沒賣的，很少

??? 庫存量撲朔迷離 利益驅使各方說法不一

??? 記者在走訪中發現，由于去年蒜價高，帶動了金鄉周邊縣市的農民也開始種蒜，而今年大蒜的增產降低了市場預期，再加上去年高價收的冷庫蒜尚未出清，儲存商們只好賠本甩賣，這使得今年的新蒜剛一登場，其售價和成交量便遭遇了當頭一棒。那么金鄉的庫存蒜到底還有多少呢？各個大蒜收購商對此卻是眾說紛紜。繼續來看記者的調查。

??? 金鄉大蒜收購商孟現福表示，那庫存蒜現在能有多少？這個據他們說是十萬噸

??? 金鄉大蒜收購商劉玉喜表示，他們都估計有五六萬噸吧

??? 金鄉大蒜儲存商表示，得十五萬噸左右吧，這是聽誰說的？現在每個庫里都有

??? 金鄉大蒜產業信息協會會長楊桂華表示，基本上庫存蒜已經接近尾聲了量不太大，那咱們大蒜產業協會的統計呢？這個數據不太好講，沒有太確切的數字

??? 由于沒有官方統計，使得市場上對于庫存量的的傳言不斷。市場上*多和*少的說法能相差近十萬噸，而金鄉一年的大蒜產量不過70萬噸左右。由于目前處于新老蒜交替的時間，庫存蒜的存量、價格對市場有一定的影響。

??? 金鄉大蒜收購商孟現福表示，那肯定有影響，現在有那么些沒干好的，冷庫蒜是干好的，才八毛錢一斤，這不干好的要啥價

??? 金鄉大蒜收購商劉玉喜表示，那（陳蒜要是沒有了，新蒜（價格肯定要高一點

??? 據蒜商介紹，現在之所以有這么多關于庫存量的聲音，主要是由于手里有蒜的儲存商希望把這個量說少點，好讓蒜價有抬升的空間，而一些在電子盤上做空的人卻希望把這個量說多點，蒜價下跌好在電子盤上獲利。

??? 金鄉蒜商孫伯戰表示，因為這個數據誰也不敢*后說，說了以后到底有多少，說多了也不好，說少了也不好

??? 蒜市信息混亂 市場呼喚權威發布

??? 大蒜庫存到底有多少？我們看到市場上各方的說法不一，但人們對這種信息的渴求卻催生了一門新的生意，不少當地的蒜商開始自己做統計，并向市場發布大蒜行情手機報。不過，由于統計方式過于粗放，這些信息之間很多時候還是會相互打架，讓市場更加難以看清。繼續來看報道。

??? 代仁坡在金鄉經營著一家幫助客戶代購代銷大蒜的公司，現在他又有了一個新的業務，那就是每天用手機短信播報大蒜現貨市場每天的走貨量，價格變化，成交意愿等行情信息。

??? 金鄉大蒜代理商代仁坡表示，現在定這個短信的主要是小販，想收蒜的客商，每天可以了解行情，一年收500元錢

??? 代仁坡介紹，他這份手機報每天播報三次新蒜行情，兩次冷庫蒜行情，今年已經訂出去將近300份了，而他的公司就在金鄉大蒜國際大蒜交易市場上，所以信息采集工作在市場上轉一圈就能完成。

??? 代仁坡 金鄉大蒜代理商

??? 56:27你們的信息要通過什么途徑得到的？自己去采集，怎么保證它的準確性？因為我們三四個人自己去采集，回來共同探討一下就可以了

??? 在金鄉大蒜市場上，隨處可以看見關于大蒜行情的手機短信訂閱處，大多都是當地蒜商經營，自己組織人在市場上采集信息，一年收取300元到500元不等的信息費。記者注意到，這些信息發布有的蒜商申請了專門群發的手機平臺，有些直接就是用蒜商的手機群發。目前金鄉市場上至少有五六家手機報，但即使是同**的同一個時段，不同家的信息也有一定出入。拿5月30日上午關于金鄉大蒜國際交易市場的大蒜行情的信息來看，有的短信，顯示進場車輛為180車，有的顯示140車，有的則接近200車，關于蒜價也有幾分錢到1毛錢的差距，而各家信息發布平臺也都認為自己的是*準確的。

??? 金鄉大蒜代理商高春景表示，每家采集的信息有沒有出入？我們采集的可以說很準確，因為我們網站就在山東市場

??? 金鄉大蒜代理商代仁坡表示，有做的比較專業的，也有業余的

??? 金鄉大蒜產業信息協會會長楊桂華表示，這么多家怎么保證信息的準確性？這個問題我回答不了，我只能保證我的信息協會發的信息是正確的，公正的

??? 據業內人士介紹，這種行情信息泛濫的情況也是今年才剛剛開始，而信息混亂，沒有統一權威的發布平臺，會在一定程度上擾亂市場秩序。

??? 金鄉大蒜產業信息協會會長楊桂華表示，實際上下一步，信息發布這一塊也準備規范它，因為多家發信息，信息在大蒜產業這塊占一個非常重要的位置，如果不規范，對行情的發展，大蒜產業的發展起不到穩定市場的作用

??? 卓創資訊農業分析師孫光梅表示，對于種植面積、產量、庫存量能夠做到一些公開，包括協會方面做到合理引導這樣對農戶未來的種植意向結構能起到很好的指導作用

??? 電子盤成賭博戰場 蒜商期待政府監管

??? 在采訪中我們的記者還了解到，雖然目前在金鄉大蒜的現貨交易十分冷清，但是在電子盤上的交易卻非常活躍，大蒜品種主力和約持倉量高達幾十萬噸，這又是怎么回事呢？繼續來看記者的調查。

??? 在金鄉南店子大蒜交易市場的路兩邊，分布著多家大蒜電子交易的開戶處和辦事處，和現貨交易市場的冷清相反，這里聚集著很多人在網上看行情，做交易。

??? 金鄉蒜商表示，你在這上面做了多少？沒有多少就200多噸

??? 黑龍江蒜商陳洪江表示，都在做，我也跟著參與參與唄

??? 據一些交易者介紹，目前國內共有兩個關于大蒜的電子盤，在山東棗莊的國興電子盤上，13年8月份的大蒜合約持倉量接近了60萬噸，而剛剛開了半個月不到的山東萊蕪電子盤持倉量也達到了6萬噸，交易非常活躍。而很多在電子盤上進行交易的蒜商手里并沒有現貨，拿國興盤來說，4月份持倉量達到20萬噸，*后成交量不過幾千噸，電子盤實際上成為了資本投機的工具。

??? 金鄉蒜商王磊表示，那你手里有現貨么現在？沒有，就做這個電子盤？嗯01:04:50你覺得做這個有沒有風險？風險肯定有風險，風險和利潤是同在的，這個東西可以以小博大

??? 記者注意到，2011年11月，國務院就發文要求清理整頓各類電子交易所，就在去年，因涉及違規操作，金鄉國際大蒜交易所，金鄉魚山盤以及新龍鼎盤，先后關閉。然而剛倒下一批，新的大蒜電子盤又開始活躍。據業內人士介紹，近兩年的蒜價暴漲暴跌和電子盤也不無關系。

??? 金鄉蒜商孫伯戰表示，搞大蒜經營的一些大戶只要有這個電子盤就放棄現貨收購了，完全就成為資本投資商了，他們做現貨的時候就是完全為這個網上做服務，要么買了蒜就買漲，要么賣了蒜就砸市場

??? 目前很多從事大蒜現貨交易的蒜商認為，大蒜電子盤擾亂了市場正常秩序，*近有三百多名蒜商，集體簽名，要求政府取締大蒜電子交易市場。

??? 金鄉蒜商孫伯戰表示，從有電子盤以來哪個盤也沒撐二年，沒撐三年，他這個就是內幕交易，人為操縱非常嚴重，他（莊家只要參與參與對了，就發了，參與錯了就是崩盤，所以說這些電子盤沒有一個能干長遠的，就是**缺一個政府監管，它是類期貨，沒有監管 沒監管就是一個賭博