為及時發(fā)現(xiàn)并消除水產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險隱患，近日，山東省海洋與漁業(yè)廳下發(fā)緊急通知 ，要求加強水產(chǎn)品安全質(zhì)量監(jiān)管工作，開展水產(chǎn)品質(zhì)量安全隱患排查整治 。5月28日，記者了解到，此次排查的重點品種是海參、鲆鰈類、烏鱧等水產(chǎn)養(yǎng)殖品種，重點對象為硝基呋喃類代謝物、孔雀石綠等禁用藥物和有毒有害物質(zhì)。“我們已經(jīng)接到了省里的通知 。”煙臺市海洋與漁業(yè)局的工作人員說，他們將展開為期一個月的排查。

　　全省動員

　　水產(chǎn)養(yǎng)殖禁用孔雀石綠

　　為及時發(fā)現(xiàn)并消除水產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險隱患，近日，山東省海洋與漁業(yè)廳下發(fā)了《全省水產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險隱患排查方案》，要求開展水產(chǎn)品質(zhì)量安全隱患排查整治工作。根據(jù)要求，此次排查的重點品種是海參 、鲆鰈類、烏鱧等水產(chǎn)養(yǎng)殖品種，重點對象為硝基呋喃類代謝物、孔雀石綠等禁用藥物和有毒有害物質(zhì)。據(jù)介紹，海參、鲆鰈類、烏鱧都是山東省境內(nèi)養(yǎng)殖規(guī)模較大的水產(chǎn)品種。若硝基呋喃類代謝物和孔雀石綠這兩種藥物，使用在水產(chǎn)動物的育苗、養(yǎng)殖中可致癌，是國家明令禁止添加的。

　　據(jù)了解，此次排查的目標(biāo)是從體制、機制及生產(chǎn)監(jiān)管責(zé)任落實等方面查找影響水產(chǎn)品質(zhì)量的安全風(fēng)險隱患，并及時進行整改。排查的重點區(qū)域包括以沿海地區(qū)為主的海參、鲆鰈類養(yǎng)殖生產(chǎn)區(qū)，以濟南、東營、濟寧、泰安、棗莊、臨沂、聊城等市為主的鯰魚、烏鱧、河蟹、鯉魚、甲魚養(yǎng)殖生產(chǎn)區(qū)，以煙臺、威海、東營、日照、濰坊、濟寧市為主的水產(chǎn)苗種主產(chǎn)區(qū)，以及近年來違禁藥物和有毒有害物質(zhì)檢出率較高的部分地區(qū)。

　　港城響應(yīng)明察暗訪大排查一個月

　　“我們已經(jīng)接到了省海洋與漁業(yè)廳下發(fā)的通知。”煙臺市海洋與漁業(yè)局的工作人員說，按照省海洋與漁業(yè)廳的要求，他們要組織開展為期一個月的風(fēng)險隱患大排查。他們將采取明查暗訪等多種形式，對煙臺水產(chǎn)苗種主產(chǎn)區(qū)和一些水產(chǎn)企業(yè)進行調(diào)查。

　　調(diào)查的內(nèi)容包括，檢查水產(chǎn)育苗及生產(chǎn)企業(yè)養(yǎng)殖過程實施生產(chǎn)日志、用藥、銷售三項記錄情況，建立水產(chǎn)品質(zhì)量安全內(nèi)控制度體系，生產(chǎn)銷售索證索票情況，有無違禁投入品儲備情況等 。針對重點品種、重點對象，將加大清繳違禁藥物、漁用投入品的檢查執(zhí)法力度，嚴(yán)查嚴(yán)打，確保養(yǎng)殖生產(chǎn)過程生態(tài)健康、質(zhì)量安全。同時，對監(jiān)測中發(fā)現(xiàn)的陽性樣品生產(chǎn)單位及時依法查處或移交工商等部門，確保案件查處率或移送率達(dá)到****。

　　相關(guān)資料

　　水產(chǎn)原良種場港城*多

　　據(jù)介紹，煙臺市目前已建成省級以上水產(chǎn)原（良種場12家，其中***4家。2012年全市苗種產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值達(dá)到21億元，蓬萊被中國漁業(yè)協(xié)會授予“中國海參苗種之鄉(xiāng)”稱號。2013年4月份，蓬萊宗哲養(yǎng)殖有限公司申報的黃蓋鰈良種場、山東安源水產(chǎn)股份有限公司申報的刺參良種場，又通過***資格驗收。煙臺市***水產(chǎn)原（良種場將達(dá)到6家，成為全國水產(chǎn)原良種場數(shù)量*多的城市。

　　據(jù)了解，在農(nóng)業(yè)部組織的2012年度**次產(chǎn)地水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查中，曾對水產(chǎn)養(yǎng)殖池中的氯霉素、孔雀石綠、硝基呋喃類代謝物進行了檢測，煙臺市被抽查的水產(chǎn)物種為大菱鲆，被抽查到的養(yǎng)殖區(qū)域包括海陽市黃海水產(chǎn)有限公司26號和28號池、煙臺開發(fā)區(qū)天源水產(chǎn)有限公司4號和6號池、山東東方海洋科技股份有限公司水產(chǎn)良種場B1和B3號池、煙臺泰華海珍品有限公司8號和9號池。抽查結(jié)果顯示 ，煙臺這幾家水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)的氯霉素、孔雀石綠、硝基呋喃類代謝物用藥全都合格，并不存在影響水產(chǎn)品質(zhì)量安全的風(fēng)險隱患。