??? 針對(duì)有媒體關(guān)于"新發(fā)地市場(chǎng)商戶銷(xiāo)售假冒羊肉卷"的報(bào)道，市工商局昨日回復(fù)稱(chēng)，經(jīng)過(guò)初步調(diào)查，情況基本屬實(shí)。目前，新發(fā)地牛羊肉大廳已全部停業(yè)，待對(duì)所有商戶進(jìn)貨渠道、庫(kù)存產(chǎn)品進(jìn)行徹底檢查后，再恢復(fù)經(jīng)營(yíng)。

??? 查證：商戶從其他攤位拿貨

??? 據(jù)報(bào)道，新發(fā)地市場(chǎng)一個(gè)商戶銷(xiāo)售的羊肉卷中被檢測(cè)出含鴨肉成分。聞?dòng)嵑螅泄ど叹质袌?chǎng)處和豐臺(tái)工商分局執(zhí)法人員立即前往新發(fā)地市場(chǎng)，對(duì)報(bào)道涉及的商戶進(jìn)行調(diào)查詢(xún)問(wèn)，并向市場(chǎng)管理人員了解情況。經(jīng)初步調(diào)查，情況屬實(shí)。銷(xiāo)售商戶為牛羊肉大廳的52號(hào)攤位，主要經(jīng)營(yíng)雞鴨產(chǎn)品、冷凍丸子等，并不經(jīng)營(yíng)羊肉卷，此次銷(xiāo)售的羊肉卷來(lái)自同大廳的105號(hào)攤位。對(duì)于報(bào)道的銷(xiāo)售行為，52號(hào)攤位商戶表示，因?yàn)轭櫩兔鞔_說(shuō)需要便宜的羊肉卷，他為了留住客戶，就向105號(hào)攤位拿了貨。

??? 處理：兩商戶被立案調(diào)查

??? 市工商局介紹，105號(hào)攤位的商戶因家庭事務(wù)已于上周回河北老家，工商部門(mén)已要求其盡快回京接受調(diào)查，以查明羊肉卷來(lái)源。52號(hào)和105號(hào)攤位的商戶因涉嫌摻假被工商部門(mén)行政立案調(diào)查。

??? 新發(fā)地市場(chǎng)表示，如果52號(hào)與105號(hào)攤位違法行為屬實(shí)，將被清除出市場(chǎng)，按照北京市批發(fā)市場(chǎng)聯(lián)動(dòng)懲戒制度，這兩名商戶也不得進(jìn)入本市其他批發(fā)市場(chǎng)從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。市工商局將與執(zhí)法部門(mén)協(xié)同查清事實(shí)，盡快追查產(chǎn)品的來(lái)源與銷(xiāo)售去向，對(duì)于違法者將嚴(yán)厲處罰，涉嫌刑事犯罪的，將移交公安機(jī)關(guān)。

??? 為全面杜絕摻假肉品銷(xiāo)售，新發(fā)地市場(chǎng)已經(jīng)對(duì)牛羊肉大廳進(jìn)行全部停業(yè)，待對(duì)所有商戶進(jìn)貨渠道、庫(kù)存產(chǎn)品進(jìn)行徹底檢查后，再恢復(fù)經(jīng)營(yíng)。

??? 市工商局昨天再發(fā)緊急通知，要求各區(qū)縣分局全面排查經(jīng)營(yíng)牛羊肉產(chǎn)品的商戶，杜絕銷(xiāo)售摻假牛羊肉卷的行為。

??? 澄清：對(duì)舉報(bào)進(jìn)行過(guò)及時(shí)處理

??? 昨天的媒體報(bào)道稱(chēng)，曾撥打12315實(shí)名舉報(bào)新發(fā)地商戶售假羊肉事件，并要求有處理結(jié)果后告知本人，但"截至發(fā)稿前，未接到處理結(jié)果".市工商局昨日的回復(fù)則否認(rèn)這一說(shuō)法。"相關(guān)報(bào)道的記者于5月19日向12315舉報(bào)新發(fā)地市場(chǎng)牛羊肉大廳119號(hào)攤位涉嫌在羊肉卷中摻雜鴨肉，市局12315中心按照工作程序下派到豐臺(tái)分局。5月20日上午，豐臺(tái)分局執(zhí)法人員來(lái)到119號(hào)攤位檢查，發(fā)現(xiàn)有一袋肉串商戶不能提供進(jìn)貨憑證，執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)對(duì)其立案查處。因需要舉報(bào)人提供購(gòu)買(mǎi)發(fā)票等證據(jù)，遂與舉報(bào)人聯(lián)系，撥打所留電話，電話已停機(jī)，且至今仍處于停機(jī)狀態(tài)。所舉報(bào)的攤位號(hào)與媒體所報(bào)道的52號(hào)、105號(hào)攤位沒(méi)有關(guān)聯(lián)。"

??? 晨報(bào)記者 肖丹

??? ■相關(guān)新聞

??? 本市《食品召回管理實(shí)施辦法》6月施行

??? 食品召回將記入

??? 企業(yè)信用檔案

??? 晨報(bào)訊（記者 鄒樂(lè)6月1日起，對(duì)未履行召回義務(wù)的食品生產(chǎn)企業(yè)，市質(zhì)監(jiān)局將責(zé)令召回，并記入食品生產(chǎn)企業(yè)信用檔案。市質(zhì)監(jiān)局昨天發(fā)布《北京市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督食品召回管理實(shí)施辦法》。

??? 辦法規(guī)定，食品生產(chǎn)企業(yè)發(fā)現(xiàn)有要召回的食品，應(yīng)當(dāng)立即停止生產(chǎn)，通知生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者，實(shí)施召回，并記錄召回情況。召回食品的銷(xiāo)毀過(guò)程必須留存完整圖像資料和記錄，相關(guān)資料保存期限不得少于2年。

??? 除因標(biāo)簽標(biāo)識(shí)或者說(shuō)明書(shū)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的以外，區(qū)縣質(zhì)監(jiān)局應(yīng)當(dāng)監(jiān)督食品生產(chǎn)者銷(xiāo)毀被召回的食品或者實(shí)施無(wú)害化處理，防止其再次流入市場(chǎng)。監(jiān)督銷(xiāo)毀或者實(shí)施無(wú)害化處理后，現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督人員應(yīng)當(dāng)做完整記錄、簽字確認(rèn)并及時(shí)上報(bào)。

??? 對(duì)因標(biāo)簽、標(biāo)識(shí)或者說(shuō)明書(shū)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)而被召回的食品，食品生產(chǎn)者在采取補(bǔ)救措施且能保證食品安全的情況下可以繼續(xù)銷(xiāo)售；銷(xiāo)售時(shí)應(yīng)當(dāng)向消費(fèi)者明示補(bǔ)救措施。

??? 辦法還規(guī)定，對(duì)未履行召回義務(wù)的食品生產(chǎn)企業(yè)，有權(quán)責(zé)令召回不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，并于2個(gè)工作日內(nèi)在區(qū)縣局門(mén)戶網(wǎng)站上公示召回信息。對(duì)責(zé)令其召回后仍拒不召回的食品生產(chǎn)企業(yè)，依據(jù)相關(guān)違法懲戒規(guī)定進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)公示。