??? 致歉文

??? 中新網寧波5月26日電（記者 何蔣勇 徐小勇5月13日，網友微博爆料稱，"寧波知名品牌陸龍海蜇頭被江東工商局查出硼酸超標".5月24日，第三方當事檢測機構中普檢測技術服務（寧波有限公司（簡稱"中普檢測"在當地媒體上發布一份《致陸龍兄弟的道歉聲明》，推翻自己4個多月前做出的陸龍海蜇檢測不合格的結論，重新認定陸龍產品檢出的5.9mg/kg硼酸系本底含量。中普檢測稱：在判定上出現了失誤，錯誤理解了標準。

??? 根據"陸龍兄弟"官方網站的介紹，該公司是產銷量、企業規模、納稅額等經濟指標均排名業內**的中國海產領軍品牌，1978年由多名陳姓兄弟共同創建成立，現已發展成為中國*大的"海產食品全品類一站式供應商".

??? 資料顯示，硼酸俗稱硼砂，可增加食品韌性、脆度以及改善食品保水性、保存性，但毒理學實驗表明，硼酸在人體內有積存性，會引起食欲減退、消化不良、抑制營養素的吸收，且硼酸具有較高毒性，攝入1~3克可致中毒，成人20克、小兒5克可致死亡。

??? 2008年以來，全國打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治領導小組陸續發布了5批《食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑名單》，硼酸與硼砂名列其中。

??? 寧波江東工商分局工作人員此前接受記者采訪時稱，當時共抽取了15個品牌的87個批次產品，其中，江東歐尚超市抽選的樣本陸龍海蜇頭被檢出含有硼酸。該工作人員表示，硼酸屬于不得檢出，一旦檢出就判定是不合格，至于是添加還是自帶留待公安部門調查，工商不予評論。

??? 中普檢測是負責此次陸龍海蜇檢測的機構。據"中普檢測"官網介紹，該公司成立于2006年5月，是"一家公正、獨立、專業的第三方檢驗、測試、認證公司".3年前，"中普檢測"開始涉足食品檢測。

??? "我們是受江東工商委托對產品進行檢測。"中普檢測負責人李偉告訴記者，檢測報告是今年1月15日出具的。根據該公司工作流程，報告會在**時間送達企業。此后一段時間，"陸龍兄弟"并沒就報告提出疑義。李偉稱，4月份"陸龍兄弟"與他們進行了溝通，稱檢測報告的結果認定有問題。

??? 5月14日，陸龍兄弟官方微博針對此事發文《陸龍海產致社會各界的一封信》中解釋，檢出硼酸系原料本身自帶，屬不可抗的客觀因素。

??? 李偉介紹，后來工商部門也督促他們作出解釋，而"陸龍兄弟"在多次溝通中也要求作出解釋，"雙方溝通得挺好".

??? 5月24日，中普檢測在當地媒體上推翻自己4個多月前做出的陸龍海蜇檢測不合格的結論，重新認定陸龍產品檢出的5.9mg/kg硼酸系本底含量。

??? 李偉接受記者采訪時表示，公司做了3年的食品檢測，以前從來沒有出現過誤判。他認為，這份檢測報告是"中普檢測"在判定上出現了失誤，錯誤理解了標準，報告的判斷依據為：SC/T3210-2001中實際表述為："不允許使用硼酸或硼砂作防腐劑",并非"不得檢出".

??? 在"中普檢測"發出《致陸龍兄弟的道歉聲明》后，記者來到"陸龍兄弟"采訪。公司前臺稱領導都不在公司，邊上一位被其稱為陳副主任的辦公室工作人員稱，企業現在沒有什么好回復的，這件事很明顯，各方面輿論、微博都講得很清楚。陳副主任讓記者有事找戴總，稱對方可以代表"陸龍兄弟"發言。

??? 此后，記者撥通了戴總的電話。不過，對方卻表示自己并非"陸龍兄弟"的工作人員，也是媒體人，只是對這個事情比較了解，并不能代表"陸龍兄弟"作出回應。

??? 中新網記者將繼續關注此事。（完