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受內地供應情況影響 香港活牛批發價兩年半漲75%

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

??? 中新網5月23日電 據香港《星島日報》報道,香港食物及衛生局22日的報告顯示,內地活牛供應緊張導致香港新鮮牛肉價格高企,香港本地肥牛批發價和良種牛批發價,由2010年11月至今年5月已上漲75%.

??? **代理內地供港新鮮豬肉牛肉的五豐行的毛利亦由去年第二季接近零,至第四季回升至11%.食衛局指對開放活牛代理市場建議持開放態度。

??? 食衛局的文件顯示,五豐行肥牛批發價由2010年11月的每擔2600余元(港幣,下同,加至今年5月每擔4600多元,良種牛批發價由每擔2000余元加至每擔4000余元,兩者升幅75%.

??? 食衛局指香港活牛價格升幅與內地同期接近,出現差距是由于人民幣升值,而導致供應緊張和新鮮牛肉價格高企,主因內地活牛供應緊張,例如2009至2011年,香港平均每日進口78頭活牛,至去年下半年減至每日68頭;其次養殖飼料、工資、運輸等其它營運成本不斷增加;供港活牛價格與活牛內銷價格差距逐步收窄,減低內地活牛養殖戶供港意欲。

??? 雖然香港牛肉消耗量由2006年6萬多噸,增加1倍至去年的逾13萬噸,但港人對鮮牛肉的需求比率由22%降至6%.

??? 另外,食衛局委托顧問于今年2月至3月,每周兩次到香港、廣州和深圳選定的街市和超級市場進行市場調查,發現新鮮牛肉在香港超市平均售價是每斤114元,廣州和深圳的平均售價約每斤76和67元,而在街市出售的新鮮牛肉價格,廣州和深圳零售價是香港的6成。

??? 顧問認為,香港一般營運成本較高,供港活牛在質量方面要求嚴格,故三地新鮮牛肉零售價有差異亦非不合理,內地與香港新鮮牛肉標價未必能直接比較。

??? 食衛局表示對開放活牛代理市場建議持開放態度,但指出香港活牛市場規模不大,引入競爭未必能改變現時情況,甚或可能會對活牛供應帶來較大波動。

??? 漁農界議員何俊賢表示,報告反映五豐行毛利在一年內,由接近零跳升至逾一成,呈現企業的不穩定,影響香港食物價格。他與業界將于周日往北京,爭取開放活牛市場、支持港人在南方開牧場、降低關稅等。

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