昨日，福田口岸，一深圳市民從香港拖回一袋米。南都記者 趙炎雄 攝

　　內地標準：

　　白米中鎘含量*高不能超過0.2毫克/KG

　　香港標準：

　　谷類及蔬菜為百萬分之0.1(0.1毫克/KG)

??? （食品伙伴網編輯注：部分國家和地區大米中鎘限量為：歐盟：≤0.2mg/kg；日本：≤1.0mg/kg；美國：尚未規定；法典委員會：0.4mg/kg

　　中國內地大米鎘超標引起市民關注，深圳也被查出有鎘超標大米，一河之隔的香港在這方面是如何監管的？香港的大米安全嗎？內地人會像赴港買奶粉那樣，到香港“背米”嗎？昨日南都記者走訪發現，香港對于食品安全的規管更嚴格，可信度高，甚至價格也相對便宜，但目前赴港買大米的內地人并不多。

　　監管

　　標準高且監控嚴

　　我國2005年10月實施的《食品污染物限量》強制性國家標準中規定：白米中的鎘含量*高不能超過0 .2毫克/K G。在香港，《食物攙雜(金屬雜質含量)規例》規管鎘在不同食物類別中的*高準許濃度：谷類及蔬菜為百萬分之0 .1(即0.1毫克/K G )；魚、蟹肉、蠔、明蝦及小蝦為百萬分之2；動物肉類及家禽肉類則為百萬分之0 .2。也就是說，香港對大米的標準比內地更高。

　　標準的制定是一方面，定期抽樣檢測和重拳打擊違法行為是另一方面。

　　香港市面上的食物安全，由香港食物安全中心(下稱食安中心)負責檢測。食安中心提交的2012年香港食物安全監察報告顯示，2012年該中心共抽取了約6.5萬個食品樣本進行檢測。以香港人口計算，即每千人約9個樣本。與其他海外國家比較，香港的檢測比率屬高。檢測結果整體合格率達99.8%。

　　具體到針對鎘等重金屬的監控，香港食環署會定期監察在進口、批發和零售層面搜集到的食物的重金屬(包括鎘)含量。任何人如售賣鎘含量高于法定上限水平的食物，即屬違法。違例者會被檢控，一經定罪，可處罰款5萬港元及監禁6個月。

　　走訪

　　港人不吃內地米

　　南都記者昨日走訪香港數家超市，發現買米的人雖不少，但卻鮮有內地人士前來購米的蹤跡。

　　“這兩天米的銷售情況都比較正常，并沒有出現搶購，米的銷售量一直比較平穩，也不存在有人囤積大米的現狀。”某家連鎖超市的工作人員告訴記者，目前香港的超級市場的大米并沒有因為內地出現的“鎘超標大米”有較大的變化，“一方面大家能夠比較理性地看待這件事情，大米不方便攜帶出境是事實，另外一方面，泰國米是香港人比較中意食用的大米，內地出口到香港的大米的比重并不大，如果內地大米真的有事，大家只要換別的品種就好了，可以供客人選擇的米有很多種。”

　　“有聽說內地大米出現問題的事，但是我覺得對大多數香港人沒什么影響。”香港的一位家庭主婦彭太太表示，不擔心香港出現買米困難的局面，但她表示自己對于內地制造又多了一分疑慮，短期內將不會購買內地產的大米。

　　香港居民王太太的弟弟在深圳居住，由于內地出現了鎘超標大米事件，她打算購買一些大米帶到深圳給2歲的侄女食用。“出現了這樣的事情大家都不放心，但是總不能不吃飯吧，大人還好辦，小孩子就比較讓人擔心。”

　　口岸

　　赴港購米者寥寥

　　相比此前口岸幾乎人手幾罐的“搶奶粉潮”，從香港返回時帶米的旅客并不多，昨天下午，南都記者在羅湖口岸半個多鐘，僅見陸先生所帶的小車上帶有一包8公斤的米，他表示，自己住在梅林一村，一直都是從香港買米帶回來，“因為香港的米便宜，每斤便宜2塊多。”他說，自己并不是因為“鎘超標大米”事件才開始從香港帶米回來，除了價格的因素之外，還有覺得香港的米比深圳買的要好吃，在自己的帶動下，身邊有不少人陸續也開始從香港買米。

　　深圳市民羅先生說，并不習慣從香港帶米，“又重又難帶，才便宜幾塊錢，不值得。而且香港的都是精裝米，我們還是習慣吃鄉下的粗米，有米香，所以就算不在深圳買米，我們也會選擇從鄉下老家帶米，而不是去香港。”

　　也有為了安全而去香港背米的人。女兒已經八個多月、開始準備吃米粥的裴太太便準備近期專門前往香港買米。她認為，大人抵抗力消化力強，可以不用那么計較，但是小孩吃的東西還是希望安全為上，“再說小孩吃不了多少，背一次可以吃好久，還是需要走這一趟。”

　　數據

　　內地米僅占香港5%

　　過去十年，香港每年進口食米約30萬-34萬噸；當中，泰國食米占近90%(主要為香米及白米)，內地食米則約占5%(主要為油粘米)。工業貿易署公布的數據顯示，香港的主要食米來源地為泰國，而近年越南米的比例也不斷增加，但內地食米在香港市場占有率一直低于10%。今年1-4月，香港進口大米12.8萬噸，其中內地食米占9%。

　　據香港法例第296A章《儲備商品(進出口及儲備存貨管制)規例》，食米是香港**的一種儲備商品。《儲備商品條例》規定一旦攜帶超過15公斤的大米過境被查出即屬犯罪，一經定罪，*高可被處罰款5萬港元及監禁1年。港府公布的數字顯示，過去兩年共有7人因為違反《儲備商品》條例被檢控，全部被處以罰款，罰款金額在2000至40000元之間。

　　價格對比

　　同是泰國米 香港價更低

　　南都記者在香港超市中還發現，有近一半的米來自泰國，售貨員也告訴記者泰國米是銷量*好且*穩定的大米。泰國香米的價格，5K G裝的從53.9港元到72.9港元(每斤約4.3元到5.8元人民幣)不等，8K G裝的金象頂上茉莉香米標價96.9港元。通過對比記者還發現產于日本、澳洲、臺灣的大米價錢頗高，以某超市出售的日本新瀉縣越光米為例，僅0 .75千克要價就達到了78港元。而來自越南的大米價格*為低廉，一包8K G的越南香米僅需要69 .9港元。此外，國產大米也可在超市的貨柜上找到，且價格居中，以御品皇的珍珠米為例，一包2000克的御品皇珍珠米售價為21.9港元。

　　而在深圳中心城的超市家樂福，擺在*顯眼位置進行推銷的，基本上都是標明產地為深圳的大米，均價從每斤3元到6元不等。進口的大米大部分來自泰國，其中5公斤裝的金象牌頂上泰香米為72.9元，每斤7.29元，金象牌維他泰香米5公斤裝為89.9元，每斤近9元，而金輪王泰國香米每斤需13.9元。