作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 中國質量新聞網消息 山西省質監局近期組織對
??? 本次監督抽查了10家生產企業的10個批次的醬腌菜、3家生產企業的3個批次的料酒、26家生產企業的30個批次的肉制品、48家生產企業的56個批次的罐頭。結果顯示,醬腌菜、料酒產品實物質量抽樣合格率為****.
??? 肉制品產品實物質量抽樣合格率為93.33%,由晉城市買記清真食品有限公司生產的200g/袋買記牌特制牛肉丸、由山陰縣凱鵬食品有限公司生產的300g/個凱鵬牌凱鵬圓火腿,其山梨酸含量超標。山梨酸是一種防腐保鮮劑,廣泛應用于食品等行業,但長期過量食用山梨酸超標的食品會影響人體健康,國家標準規定限量添加。
??? 罐頭產品實物質量抽樣合格率為98.21%.由山西慧仁核桃食品有限公司生產的100g/罐金慧仁牌咸味核桃仁罐頭,其油脂過氧化值超標。過氧化值超標不但改變了油脂的感官性質,且對人體健康產生不良影響,其高度氧化可能有致癌作用。
??? 在本次抽查中,標簽不合格的問題比較突出,肉制品有9個批次不合格,占30%;罐頭有14個批次不合格,占25%;醬腌菜有6個批次不合格,占60%.
??? 針對本次食品質量省監督抽查反映出的問題,山西省質監局要求各級質監部門要嚴格按照有關法律、法規要求,本著"扶優扶強、打假治劣、引導消費"的原則,認真做好食品質量省監督抽查后處理工作。
??? 山西省食品質量監督抽查不合格企業名單
產品名稱 | 商標 | 規格型號 | 生產日期 (批號) | 生產企業名稱 | 不合格項目 |
粉蒸豬肉(五香味 | 韓金有 | 300g/袋 | 2013.2.23 | 定襄縣精優肉制品廠 | 標簽 |
澤榆烤蒜腸 ? | 澤榆 ? | 稱重銷售 | 2013.2.19 | 山西澤榆畜牧業開發有限公司 | 標簽 ? |
油炸肉丸 | / | 150g/袋 | 2013.1.29 | 高平市悅香村肉制品加工廠 | 標簽 ? |
豬肉丸 | 文武 | 500g/袋 | 2013.2.20 | 高平市文武食品有限公司 | 標簽 ? |
特制牛肉丸 | 買記 | 200g/袋 | 2013.1.29 | 晉城市買記清真食品有限公司 | 山梨酸 |
凱鵬圓火腿 ? | 凱鵬 ? | 300g/個 | 2013.3.6 | 山陰縣凱鵬食品有限公司 ? | 山梨酸、標簽 |
凱鵬烤肉腸 | 凱鵬 | 稱重銷售 | 2013.3.6 | 山陰縣凱鵬食品有限公司 | 標簽 ? |
來一手豬蹄 ? | 宏瑞 ? | 稱重銷售 | 2013.3.6 | 太原市威特美食品有限公司 | 標簽 ? |
勁辣鴨脖 | 好愛吃 | 25g/袋 ? | 2013.3.12 | 太原市好愛吃食品有限公司 | 標簽 ? |
哈爾濱紅腸 ? | 美記飄香 | 稱重銷售 | 2013.3.9 | 清徐縣美特好農產品配送物流有限 | 標簽 ? |
平遙牛肉 | 云青 ? | 200g/袋 | 2013.1.1 | 山西云青牛肉有限公司 | 標簽 ? |
步升平遙牛肉 | 步升 ? | 180g/袋 | 2013.1.20 | 平遙步升牛肉有限公司 | 標簽 ? |
兔肉 ? | 王家大院 | 250g/袋 | 2013.1.15 | 靈石縣馬和鄉馬和村馨達肉聯加工部 | 標簽 ? |
咸味核桃仁罐頭 | 金慧仁 | 100g/罐 | 2012.10.21? | 山西慧仁核桃食品有限公司 | 油脂過氧化值 |
羊湯羊雜罐頭 | 連奎 ? | 600g/袋 | 2013.2.19 | 曲沃縣連奎食品有限公司 ? | 標簽 ? |
臘驢肉 | 潞邑王 | 200g/袋 | 2012.12.31? | 長治市潞安府臘肉制品有限公司 | 標簽 ? |
腌制牛肉罐頭(五香味 ? | 金絳 ? | 200g/袋 | 2013.2.25 | 山西金絳食品有限公司 | 標簽 ? |
陶唐峪五香兔肉 | 陶唐峪 | 248g/袋 | 2012.3.1 | 霍州市霍山兔業有限公司 ? | 標簽 ? |
全羊湯 | 郭國芳 | 250g/袋 | 2013.1.23 | 山西郭氏食品工業有限公司 | 標簽 ? |
黎都龜汁驢肉 | 黎都 ? | 200g/包 | 2013.1.21 | 長治市黎都食品有限公司 ? | 標簽 ? |
冰糖銀耳果蔬罐頭 ? | 町丁咚 | 250g/碗 | 2013.1.24 | 永濟中糧大寶食品工業有限公司 ? | 標簽 ? |
琥珀核桃仁罐頭 | 養益 ? | 100g/罐 | 2013.1.25 | 蒲縣正茂核桃綜合加工有限公司 ? | 標簽 ? |
三小李驢肉 ? | 李志銀 | 200g/袋 | 2012.12.31? | 大同市三小李食品有限公司 | 標簽 ? |
曲沃羊湯 | 王玉生 | 500g/袋 | 2013.2.8 | 曲沃縣玉生食品有限公司 ? | 標簽 ? |
蜜汁兔肉 | 天石 ? | 350g/袋 | 2013.2.4 | 靈石縣天石食品有限公司 ? | 標簽 ? |
香辣金絲(醬腌菜 | 毛大姐 | 200g/袋 | 2013.1.15 | 山西毛大姐食品有限公司 ? | 標簽 |
香辣絲 | 河東一絕 | 200g/袋 | 2013.2.5 | 臨猗縣銘政醬菜(制造有限公司 | 標簽 |
香椿芽 | 晉芮 ? | 180g/瓶 | 2013.3.1 | 芮城縣八一路鑫峰調味品廠 | 標簽 |
醬菜 ? | 雁門紫塞 | 2× 250g/盒 | 2012.8.10 | 代縣旭東土特產專業合作社 | 標簽 |
南星香辣紅油小菜 ? | 南星 ? | 500g/袋 | 2012.12.2 | 清徐縣集義昌龍醬菜加工廠 | 標簽 |
老咸菜 | 小兄弟 | 稱重銷售 | 2012.12.26? | 清徐縣集義永紅醬菜廠 | 標簽 |
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