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山西質監抽查料酒等四類食品 標簽不合格問題較突出

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

??? 中國質量新聞網消息 山西省質監局近期組織對肉制品、罐頭、醬腌菜、料酒等四類食品質量進行了監督抽查。結果顯示,標簽不合格的問題比較突出。

??? 本次監督抽查了10家生產企業的10個批次的醬腌菜、3家生產企業的3個批次的料酒、26家生產企業的30個批次的肉制品、48家生產企業的56個批次的罐頭。結果顯示,醬腌菜、料酒產品實物質量抽樣合格率為****.

??? 肉制品產品實物質量抽樣合格率為93.33%,由晉城市買記清真食品有限公司生產的200g/袋買記牌特制牛肉丸、由山陰縣凱鵬食品有限公司生產的300g/個凱鵬牌凱鵬圓火腿,其山梨酸含量超標。山梨酸是一種防腐保鮮劑,廣泛應用于食品等行業,但長期過量食用山梨酸超標的食品會影響人體健康,國家標準規定限量添加。

??? 罐頭產品實物質量抽樣合格率為98.21%.由山西慧仁核桃食品有限公司生產的100g/罐金慧仁牌咸味核桃仁罐頭,其油脂過氧化值超標。過氧化值超標不但改變了油脂的感官性質,且對人體健康產生不良影響,其高度氧化可能有致癌作用。

??? 在本次抽查中,標簽不合格的問題比較突出,肉制品有9個批次不合格,占30%;罐頭有14個批次不合格,占25%;醬腌菜有6個批次不合格,占60%.

??? 針對本次食品質量省監督抽查反映出的問題,山西省質監局要求各級質監部門要嚴格按照有關法律、法規要求,本著"扶優扶強、打假治劣、引導消費"的原則,認真做好食品質量省監督抽查后處理工作。

??? 山西省食品質量監督抽查不合格企業名單

產品名稱
商標
規格型號
生產日期 (批號)
生產企業名稱
不合格項目
粉蒸豬肉(五香味
韓金有
300g/袋
2013.2.23
定襄縣精優肉制品廠
標簽
澤榆烤蒜腸 ?
澤榆 ?
稱重銷售
2013.2.19
山西澤榆畜牧業開發有限公司
標簽 ?
油炸肉丸
/
150g/袋
2013.1.29
高平市悅香村肉制品加工廠
標簽 ?
豬肉丸
文武
500g/袋
2013.2.20
高平市文武食品有限公司
標簽 ?
特制牛肉丸
買記
200g/袋
2013.1.29
晉城市買記清真食品有限公司
山梨酸
凱鵬圓火腿 ?
凱鵬 ?
300g/個
2013.3.6
山陰縣凱鵬食品有限公司 ?
山梨酸、標簽
凱鵬烤肉腸
凱鵬
稱重銷售
2013.3.6
山陰縣凱鵬食品有限公司
標簽 ?
來一手豬蹄 ?
宏瑞 ?
稱重銷售
2013.3.6
太原市威特美食品有限公司
標簽 ?
勁辣鴨脖
好愛吃
25g/袋 ?
2013.3.12
太原市好愛吃食品有限公司
標簽 ?
哈爾濱紅腸 ?
美記飄香
稱重銷售
2013.3.9
清徐縣美特好農產品配送物流有限
標簽 ?
平遙牛肉
云青 ?
200g/袋
2013.1.1
山西云青牛肉有限公司
標簽 ?
步升平遙牛肉
步升 ?
180g/袋
2013.1.20
平遙步升牛肉有限公司
標簽 ?
兔肉 ?
王家大院
250g/袋
2013.1.15
靈石縣馬和鄉馬和村馨達肉聯加工部
標簽 ?
咸味核桃仁罐頭
金慧仁
100g/罐
2012.10.21?
山西慧仁核桃食品有限公司
油脂過氧化值
羊湯羊雜罐頭
連奎 ?
600g/袋
2013.2.19
曲沃縣連奎食品有限公司 ?
標簽 ?
臘驢肉
潞邑王
200g/袋
2012.12.31?
長治市潞安府臘肉制品有限公司
標簽 ?
腌制牛肉罐頭(五香味 ?
金絳 ?
200g/袋
2013.2.25
山西金絳食品有限公司
標簽 ?
陶唐峪五香兔肉
陶唐峪
248g/袋
2012.3.1
霍州市霍山兔業有限公司 ?
標簽 ?
全羊湯
郭國芳
250g/袋
2013.1.23
山西郭氏食品工業有限公司
標簽 ?
黎都龜汁驢肉
黎都 ?
200g/包
2013.1.21
長治市黎都食品有限公司 ?
標簽 ?
冰糖銀耳果蔬罐頭 ?
町丁咚
250g/碗
2013.1.24
永濟中糧大寶食品工業有限公司 ?
標簽 ?
琥珀核桃仁罐頭
養益 ?
100g/罐
2013.1.25
蒲縣正茂核桃綜合加工有限公司 ?
標簽 ?
三小李驢肉 ?
李志銀
200g/袋
2012.12.31?
大同市三小李食品有限公司
標簽 ?
曲沃羊湯
王玉生
500g/袋
2013.2.8
曲沃縣玉生食品有限公司 ?
標簽 ?
蜜汁兔肉
天石 ?
350g/袋
2013.2.4
靈石縣天石食品有限公司 ?
標簽 ?
香辣金絲(醬腌菜
毛大姐
200g/袋
2013.1.15
山西毛大姐食品有限公司 ?
標簽
香辣絲
河東一絕
200g/袋
2013.2.5
臨猗縣銘政醬菜(制造有限公司
標簽
香椿芽
晉芮 ?
180g/瓶
2013.3.1
芮城縣八一路鑫峰調味品廠
標簽
醬菜 ?
雁門紫塞
250g/盒
2012.8.10
代縣旭東土特產專業合作社
標簽
南星香辣紅油小菜 ?
南星 ?
500g/袋
2012.12.2
清徐縣集義昌龍醬菜加工廠
標簽
老咸菜
小兄弟
稱重銷售
2012.12.26?
清徐縣集義永紅醬菜廠
標簽

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