5月15日，中國營養學會第十一次全國營養科學大會暨國際膳食營養素參考攝入量（DRIs研討會在浙江省杭州市召開。會上介紹了中國營養學會歷時3年重新修訂的《中國居民膳食營養素參考攝入量DRIs》，專家表示，新增的膳食營養素參考攝入量基本參數，可為阻擊慢病提供抓手。

　　中國疾病預防控制中心營養與食品安全所研究員楊月欣介紹，經過修訂，DRIs的基本參數由4個增加到7個，除平均需求量、推薦攝入量、適宜攝入量、可耐受*高攝入量之外，增加的3個基本參數分別是可防慢性非傳染性疾病的建議攝入量、可接受的攝入量范圍、特定的建議值。“我們為某些營養素建議一個攝入量，讓居民習慣性的攝入量達到建議攝入量，或保持在可接受的攝入量范圍內，以降低人群中與膳食營養因素相關慢性病的發病率。”

　　此外，為了更好地服務于慢病防控，新版《中國居民膳食營養素參考攝入量DRIs》對一些具體元素的量值也進行了修訂。中國營養學會研究員葛可佑解釋說，以高血壓為例，鉀和鈉是與之相關的兩個重要營養素，依據2000年的DRIs，國內對鉀的攝入量標準是每天700毫克，國外是3.5克；國內對鈉的攝入量標準是每天1.5克，國外則是1克。“防控高血壓，從營養角度看，就是要盡量多食用含鉀的食物，同時少吃含鈉的食物，因此，我們這次也上調了鉀的攝入量，降低了鈉的攝入量。”葛可佑解釋說，由于維生素C有抗氧化的功效，對防控慢病有重要作用，新版DRIs建議高血壓患者每天攝入200毫克，健康人群則是80毫克。

　　此次大會由中國營養學會主辦、中國疾病預防控制中心營養與食品安全所、中國科學院營養科學研究所等承辦，200多位專家出席并作演講。新版《中國居民膳食營養素參考攝入量DRIs》將于今年10月左右正式發布。