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國務院食安辦:開展肉及肉制品專項治理行動

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

  新華網北京5月16日電(記者朱立毅為進一步嚴厲打擊制售假羊肉、病死畜禽肉等違法行為,在近年來已重點部署工作的基礎上,國務院食品安全辦近日發出通知,要求各地各部門深入開展肉及肉制品專項治理行動,全面加強肉及肉制品質量安全監管。

  通知指出,當前注水肉、假冒牛羊肉、病死畜禽等各類有毒有害肉制品違法犯罪活動引起社會廣泛關注,此次肉及肉制品專項治理行動要著重對農村、城鄉接合部等區域,對企業外租廠房、車間、倉庫(冷庫實施全面排查,采取明察暗訪等形式,深挖嚴查私屠濫宰、非法加工假牛羊肉以及收購加工未經檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格、病死及注水或注入其他物質的畜禽等行為,依法查處非法生產經營肉及肉制品的“黑窩點”“黑作坊”和“黑工廠”。

  通知要求,各級地方政府要加強組織領導,嚴厲打擊假牛羊肉等違法犯罪行為,抓緊建立病死畜禽無害化處理機制,嚴格落實肉及肉制品質量安全的政府行政領導負責制;對肉及肉制品監管職責不清的,要及時明確負責部門,堵塞監管漏洞;加大行政監察和問責力度,特別是對有非法制售窩點、企業而未能及時排查取締的,要嚴格倒查追究屬地管理責任。

  通知強調,各級農業、質檢、工商、食藥部門要建立健全案件線索信息通報、反饋和執法聯動機制,切實抓好肉及肉制品質量安全違法犯罪案件的查處工作。對行政監管部門移送的案件,公安機關要迅速組織力量進行核查,全面查清原料來源、生產窩點和銷售渠道,徹底摧毀整個犯罪產業鏈、利益鏈。對重大、復雜案件,公安機關要提前介入,實行掛牌督辦。

  通知還要求,各地各部門要利用好已建立的有獎舉報制度,加大獎金兌現力度并確保兌現及時、便捷,完善對舉報人的保護措施,充分調動群眾舉報違法違規問題的積*性。

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