??? 食品伙伴網編輯注：文中提到的7種中草藥，菊花、金銀花、甘草是被原衛生部批準的既是食品又是藥品的物質（食藥同源物質：名單；仙草、雞蛋花、布渣葉、夏枯草是原衛生部2010年第3號公告批準的可用于涼茶的新資源食品。因此，這7種物質目前都可以作為普通食品使用。

??? 另外，衛生部1987年10月發布的《禁止食品加藥衛生管理辦法》第七條規定：在食品衛生法（目前被食品安全法代替生效以前，傳統上把藥物作為添加成份加入，不宣傳療效并有三十年以上連續生產歷史的定型包裝食品品種，經所在地省、自治區、直轄市衛生行政部門批準并向衛生部備案，可以銷售，銷售地區不限。保健食品有關的標識應按照《保健食品標識規定》執行。

??? 1.一些食品企業想盡辦法以食品冒充保健食品。加多寶早在2003年7月就為"加多寶涼茶"申請了保健食品批號--衛食健字（2000第0437號。然而，加多寶似乎反其道而行之，14年來，無論是包裝亦或廣告，幾乎從未宣傳過自己擁有保健食品身份。給消費者的印象加多寶就是一罐飲料。

??? 2.在國家食藥監總局網站上，關于"加多寶涼茶"衛食健字（2000第0437號后面的功效上，只寫了"清咽潤喉"四個字。而在其集團官方網站上卻宣稱："現代科學研究表明：加多寶出品的正宗涼茶能預防上火。" 還專門有一個網頁介紹"隨時暢享-季節篇"--里面分別詳細地介紹春、夏、秋、冬四季如何上火，加多寶涼茶如何防上火。

??? 3.北京廣衡律師事務所趙三平律師認為，企業獲批保健食品，不是職能部門強制執權，而是其主動申請的行為。盡管加多寶可能也為涼茶作為飲料也申請了生產許可批文，但獲得保健食品批號后卻又隱瞞身份，在誠信角度上，這更是對大眾的一種不負責任。而其宣傳"預防上火"功效，這種"猶抱琵琶半遮面"走模糊路線的做法，顯然欠妥。

??? 4.中醫專家認為，濫用涼茶存在風險，應該更嚴格管理。"現在許多人養成了一上火就喝涼茶的習慣。但一段時間后，發現不那么管用了，還會出現口腔潰瘍。繼續發展轉變為復發性口腔潰瘍。還出現一些高脂血癥、高血壓、高血糖等代謝綜合征。全民喝涼茶，正如全民缺鈣一樣是一種非理性的消費行為。

??? "怕上火，喝加多寶。"這句廣告詞經過上億元的廣告狂轟，已可謂家喻戶曉。由仙草、雞蛋花、布渣葉、菊花、金銀花、夏枯草、甘草七味中草藥組成的加多寶涼茶，一方面充當飲料賣給大眾，一方面又炮制了全民上火的印象，宣傳飲料的"療效",在食品、保健食品、藥品中左右逢源，創造了一個營銷"神話".

??? 沖銷量，保健食品屈尊成食品？

??? 據記者從國家食藥監總局網站查詢，廣東加多寶飲料食品有限公司于2000年在原衛生部（2003年7月改由原國家藥監局審批為"加多寶涼茶"申請了保健食品，批號為衛食健字（2000第0437號；在1999年，加多寶已為當時用的名稱"王老吉涼茶"申請了衛食健字（1999第068號的保健食品批號。也就是說，加多寶公司生產的無論是"王老吉涼茶"或是"加多寶涼茶",都可以保健食品銷售。

??? 這位專家甚至認為，喝涼茶去火不一定是藥物起作用，因為人體有自我調節功能，上火一段時間后會自然減退，不管喝涼茶還是白水。而一些因情緒或精神因素導致的上火，如果喝了涼茶，你相信會降火，在一定心理作用下也會自然而然減輕。

??? 一罐涼茶中還含有不低的熱量。北京營養師協會理事顧中一曾在微博指出，一罐310毫升的加多寶涼茶相當于放入6塊方糖。天津中醫藥大學**附屬醫院營養科主任李艷玲指出，涼茶含有多味寒涼中草藥，必須加入大量糖來遮蓋原有的苦味。

??? 專家對加多寶涼茶的易拉罐上標注有"冷熱皆宜"也提出了質疑，因為實際上很多人選擇了冰鎮后飲用。廣東省中醫院傳統療法中心主任陳秀華教授說，對于特定的適宜人群，涼茶其實應該熱著喝，因為其中的中藥性味偏寒涼，冰鎮后加劇損傷胃腸。

??? "所有中藥都有適應癥，實火癥狀如口渴、口臭、便秘、眼睛紅腫、牙齦腫痛、愛發火等的人，才可以喝些涼茶。"廣東佛山中醫院耳鼻喉科副主任醫師馮惠玲說。

??? 甘乃覺醫生提議，因為涼茶不適合體質虛寒者，比如孕產婦、經期女性、兒童、老人的體質虛寒，都是不適宜人群，加多寶在包裝上應標注不適宜人群，避免大眾誤用，影響健康。（健康時報記者胡媛