作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 曾被報道存在衛生及
??? 上午10點多,工作人員站在餐廳門口迎接顧客,幾位顧客已坐在餐廳內等待開餐。工作人員表示,店面整改期間,后廚進行了重新裝修,所有人員接受了食品衛生安全知識的培訓。在餐廳后廚,記者發現,餐具的消毒設備已更換,廚房內還配備專門的案板用于制作比薩,水果經清洗后由后廚工人裝入塑料箱送進涼菜間準備加工。
??? 昨天下午,金漢斯總部表示,公司已按照國家餐飲衛生管理標準要求,將事發門店廚房整體重新制作,同時,該門店今后也將積*配合國家相關部門的檢查指導,并于每周三定期開放后廚。顧客經預約登記后,可在門店工作人員的引導下,穿戴著帽子、白大褂、一次性手套和口罩進入后廚參觀,參與部分糕點的制作并監督食品的制作流程。
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