作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)
??? 如
??? 在近期的食品安全監(jiān)管工作中,市工商局在流通領(lǐng)域發(fā)現(xiàn),標(biāo)稱包頭市固陽(yáng)縣金鹿釀造廠生產(chǎn)的“鹿興”雞汁老抽,防腐劑苯甲酸超標(biāo)兩倍多,氨基酸態(tài)氮含量不足正常標(biāo)準(zhǔn)的十分之一。此外,產(chǎn)品中還發(fā)現(xiàn)了不得檢出的著色劑日落黃。
??? 作為衡量醬油的一個(gè)重要理化指標(biāo),氨基酸態(tài)氮含量的高低往往決定了醬油品質(zhì)的高低。一瓶醬油鮮不鮮,有沒有香味,根本上取決于氨基酸態(tài)氮的含量。因此氨基酸態(tài)氮偏低說明醬油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低,調(diào)味調(diào)鮮作用不好。
??? 市工商局提醒,凡已購(gòu)買不合格食品的消費(fèi)者,可憑購(gòu)物小票和食品外包裝向銷售單位要求退貨。
1、檢測(cè)行業(yè)全覆蓋,滿足不同的檢測(cè);
2、實(shí)驗(yàn)室全覆蓋,就近分配本地化檢測(cè);
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