作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)
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??? *近,浙江的農(nóng)夫山泉有點(diǎn)煩,先是被曝喝出黑色不明物、棕色漂浮物以及“水源地垃圾圍城”等消息,近日,又有消息稱農(nóng)夫山泉生產(chǎn)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)避重就輕,執(zhí)行的浙江地方標(biāo)準(zhǔn)低于國標(biāo)甚至廣東標(biāo)準(zhǔn)。
??? 對于產(chǎn)品指標(biāo)問題,浙江省質(zhì)監(jiān)局回應(yīng)稱,《瓶裝飲用天然水》地方標(biāo)準(zhǔn)于2002年由浙江省質(zhì)監(jiān)局組織立項(xiàng)制定,并于2005年根據(jù)《浙江省地方標(biāo)準(zhǔn)制修訂暫行辦法》的規(guī)定進(jìn)行了修訂。該標(biāo)準(zhǔn)主要起草單位為浙江方圓檢測集團(tuán)股份有限公司、浙江省疾病預(yù)防控制中心、浙江公正檢驗(yàn)中心有限公司、農(nóng)夫山泉股份有限公司。
??? 標(biāo)準(zhǔn)草案形成以后,由11家單位17名專家和代表參與審定,其中浙江省食品工業(yè)協(xié)會(huì),中國飲料工業(yè)協(xié)會(huì)天然礦泉水分會(huì)等兩家協(xié)會(huì)參與。標(biāo)準(zhǔn)的立項(xiàng)、起草、審評符合相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定。
??? 而關(guān)于該標(biāo)準(zhǔn)的技術(shù)指標(biāo),浙江省質(zhì)監(jiān)局表示,2002年該標(biāo)準(zhǔn)制定時(shí),由于當(dāng)時(shí)未有相應(yīng)的國家標(biāo)準(zhǔn),該標(biāo)準(zhǔn)主要參考世界衛(wèi)生組織《飲用水質(zhì)量準(zhǔn)則》及《國際瓶裝水協(xié)會(huì)瓶裝水實(shí)施準(zhǔn)則》等國際標(biāo)準(zhǔn)。該標(biāo)準(zhǔn)中霉菌、酵母為不得檢出。標(biāo)準(zhǔn)在2002年正式實(shí)施,標(biāo)準(zhǔn)號(hào)為DB33/383-2002.
??? 2005年,浙江省質(zhì)監(jiān)局組織相關(guān)單位按照國家標(biāo)準(zhǔn)GB19298-2003進(jìn)行修訂,修訂后的標(biāo)準(zhǔn)為浙江省地方標(biāo)準(zhǔn)DB33/383-2005.修訂后的標(biāo)準(zhǔn)微生物指標(biāo)與國標(biāo)完全相同,統(tǒng)一為菌落總數(shù)≤50,大腸群菌≤3,霉菌、酵母≤10,致病菌(沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌不得檢出。該國家標(biāo)準(zhǔn)沿用至今。
??? 同時(shí),廣東省衛(wèi)生廳2012年5月1日新實(shí)施的食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)《飲用天然山泉水》也采用該國家標(biāo)準(zhǔn)的相應(yīng)指標(biāo)。因此,浙江省地方標(biāo)準(zhǔn)在霉菌、酵母等微生物指標(biāo)方面,沒有較國家標(biāo)準(zhǔn)及廣東省地方標(biāo)準(zhǔn)寬松。
??? 浙江省質(zhì)監(jiān)局表示,根據(jù)統(tǒng)計(jì),2011-2012年,浙江省質(zhì)監(jiān)局對農(nóng)夫山泉天然水共監(jiān)督抽查13批次,依據(jù)《浙江省飲用天然水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢查評價(jià)規(guī)則》評判,全部合格。該評價(jià)規(guī)則明確的檢驗(yàn)依據(jù)包括《瓶裝飲用天然水》(DB33/383-2005、《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB5749-2006、《瓶(桶裝飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB19298-2003;判定原則包括“當(dāng)產(chǎn)品的國家、行業(yè)、地方標(biāo)準(zhǔn)中強(qiáng)制性條款和執(zhí)行的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)(含明示質(zhì)量指標(biāo)各技術(shù)要求不一致時(shí),應(yīng)按其中*嚴(yán)要求進(jìn)行質(zhì)量判定”等。
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