中新網濮陽3月21日電(記者 齊永)記者今日從河南省濮陽縣食安辦獲悉，造成11人食物中毒的濮陽縣梁莊鄉國勝羊肉湯館廚師已被警方刑拘，并對政府部門相關責任人進行問責，目前調查處理結束。

　　3月16日，濮陽縣梁莊鄉國勝羊肉湯館因違規添加亞硝酸鹽引發食物中毒事件，事件共有11人出現中毒癥狀，住院治療11人。事件發生后，濮陽縣迅速組織患者救治和調查處置工作。

　　據介紹，梁莊鄉國勝羊肉湯館位于濮陽中原采油四廠老點院內，于2月27日開業，未取得《餐館服務許可證》，業主肖文亮。3月15日，該羊肉湯館購買生羊肉45公斤，在煮肉過程中，廚師劉國勝違規添加亞硝酸鹽(俗稱“硝”)約50克，共制得成品羊肉約27公斤，16日早上開始向群眾銷售，當日8時40分至13時30分先后有11人發病，主要癥狀為頭痛、頭暈、惡心、口唇發紫、呼吸困難、心跳加快、全身無力等，并陸續到油田總醫院接受治療，其中8人病情較輕于當天出院，3人兩天后出院，目前已全部康復并上班工作。

　　事件發生后，濮陽縣食品藥品監管局責令該羊肉湯館立即停止一切食品經營活動，對其經營場所依法進行查封，對可能給群眾身體健康造成危害的剩余24公斤熟羊肉依法扣押，對并對剩余羊肉及肉湯進行了抽樣檢驗，隨后對相關人員進行調查詢問；縣工商局依法對出售亞硝酸鹽的糧油門市進行了查封；縣衛生局及時通知周邊醫院做好救治準備，并隨時報告情況；縣疾控中心接到指令后，立即趕赴救治醫院進行了流行病學調查，并對所抽樣品進行檢驗，同時寫出調查報告；縣公安局提前介入，當天20時10分依法控制嫌疑人，并展開偵查。

　　根據“誰主管、誰負責”的原則，該縣對梁莊鄉國勝羊肉湯館亞硝酸鹽中毒事件的有關責任人作出處理：縣食品藥品監督管理局向縣政府作出深刻檢查，并通報批評；梁莊鄉政府向縣政府作出深刻檢查，并通報批評；對食品藥品監督管理局、梁莊鄉政府主抓副職進行誡勉談話，同時對食品監督管理所所長進行誡勉談話；對直接責任人按有關規定進行責任追究；5、對羊肉湯館進行了查封，廚師劉國勝被依法刑事拘留，公安部門正按有關程序辦理。(完)