作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 中國
??? 2013年被稱為白酒行業的轉型之年。而企業在轉型之年卻顯得比較茫然,是大力發展白酒證券化,還是力推中低端白酒產品或是開拓國際市場呢?
??? 《每日經濟新聞》邀請了有豐富酒類運營經驗的國際酒類營銷專家布萊恩比根,通過他對國際市場的理解,給國內白酒企業在國際化方面指點一定的方向。
??? 國際化已成趨勢
??? "正如眾多酒類企業在傳播的時候是將酒和文化捆綁在一起營銷,白酒國際化除了達到銷售量上的增長,也可以起到一種文化符號的作用,甚至帶動文化潮流。"布萊恩比根在接受《每日經濟新聞》記者采訪時說,"同時,白酒為世界提供商業機會,為消費者提供更廣泛的酒水選擇。"
??? 在布萊恩比根看來,雖然目前國外購買白酒的還是以華人和中華文化愛好者居多。"不過哪種烈酒一上市就被大家欣然接受呢?"
??? 事實上,國外市場上白酒的消費觀念在逐步發生轉變。
??? "此前,水井坊邀請了知名調酒師用白酒作為基酒,調出了雞尾酒,并舉辦了調酒比賽,讓更多的消費者接受只是推廣和時間問題。"布萊恩透露,"隨著中國經濟影響力的擴大,白酒也將隨著中國人一道走向世界,這是一條必然之路。芝華士在中國的喝法是配綠茶,沒準以后美國消費者也會用相似的方法來對待中國白酒呢。"
??? 2011年初,《中國釀酒產業 "十二五"發展規劃》指出,"十二五"期間,要引導一批知名品牌參與全球競爭,打造一批具有自主知識產權、具有國際影響力的民族品牌,走向國際市場,使中國白酒成為世界的白酒。
??? 因此,在國內市場不斷疲軟的情況下,白酒企業開始了國際市場的開拓。
??? 水井坊通過帝亞吉歐的國際渠道,將白酒進一步推往國際市場,如今已在全球42個國家和地區的免稅店以及新加坡和英國開始銷售,2012年的銷售額增加了40%.
??? 而傳統的茅臺和五糧液也通過貿易渠道進入很多國家。從2007年起,五糧液就開始提速國際化步伐,將五糧液定位為"世界名酒".為了進入國際市場,五糧液通過參加中國出口商品交易會、國際投資貿易洽談會等方式與國外渠道商接觸,尋找國際貿易機會,并主動邀請麥德龍、沃爾瑪、樂購等國際渠道商巨頭到五糧液考察,讓國外渠道商感受中國白酒文化的魅力,從而加強相互合作,并且通過100多家遍布世界五大洲的國際免稅店,加快國際市場的點狀布局,使五糧液的國際化進程大大加快。2012年度國酒茅臺經銷商聯誼會在山東濟南舉行,會上傳出的消息披露,2012年1月至11月,茅臺集團出口茅臺酒及系列酒900噸,創匯1.59億美元,同比增長74.7%.
??? 破解國際化困局
??? 政策鼓勵,白酒行業巨頭的試水,看似中國白酒的國際化道路一片大好,但事實卻不容樂觀,白酒企業的海外市場拓展步伐緩慢,而且也只有*少數白酒企業的產品打入了國際市場。產品如何定位,是白酒企業一個首要的問題。
??? 布萊恩比根稱,"白酒必須對其產品定位達成共識:中國文化的載體或年輕人群趣味的喝法,或針對不同消費人群選擇定位。基于這兩種定位來推行產品策略、營銷策略、合作伙伴選擇、價格策略及分銷策略。"
??? 對海外消費者來說,中國白酒的形象有待改進,*好的方法就是試飲推廣。目前,國外市場缺乏與之匹配的消費環境和文化,出口白酒的消費群體主要是華裔群體,出口市場也多以歐美華裔聚居地區和韓國、東南亞等,與中國有文化淵源的國家和地區為主,一般國外消費者在不接觸中國飲食文化的前提下,很難適應白酒的口味。
??? 當前大多數企業的主要精力都放在產能擴建、國內市場競爭、產品創新等方面,而海外市場營銷網絡的建設,需要大量人力、財力來保障,花費成本巨大,短期市場回報并不可觀,中長期市場回報更難以預料。
??? 對此,布萊恩比根強調,要"與有實力的分銷商合作,潮流人士的代言等將有很大的幫助。同時,要有耐心,需要時間來鑄就勝利。從局勢來看,白酒企業不能在風險中滋生急躁。"
??? 在布萊恩比根看來,智慧的營銷手法將可以使白酒脫離沉重的區域限制,同時,這一舉措的推廣也將使白酒品牌在國際市場搶占先機。
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