（記者姚延敏從日前召開(kāi)的天津市質(zhì)量工作會(huì)議上獲悉，“重點(diǎn)食品質(zhì)量監(jiān)督抽查合格率達(dá)到97%”，被列為今年全市質(zhì)量工作要努力實(shí)現(xiàn)的重要目標(biāo)。

　　據(jù)了解，2012年年天津各區(qū)縣、各部門按照“政府總負(fù)責(zé)、食安辦總協(xié)調(diào)、部門各負(fù)其責(zé)”的原則，狠抓食品安全，促進(jìn)了食品質(zhì)量的穩(wěn)步提高，食品安全狀況穩(wěn)定向好。國(guó)家監(jiān)督抽查該市食品合格率為97.87%，高于全國(guó)平均水平2.45個(gè)百分點(diǎn)，全年未發(fā)生食品質(zhì)量安全重大責(zé)任事故。

　　目前全市共有食品及相關(guān)產(chǎn)品獲證生產(chǎn)企業(yè)1612家。2012年，市規(guī)模以上食品生產(chǎn)企業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到1907.33億元，同比增長(zhǎng)了43.9%，實(shí)現(xiàn)利稅201.28億元，產(chǎn)值同比增長(zhǎng)43.9%。

　　2012年，“放心奶”工程被列入20項(xiàng)民心工程之一。天津市組織制定了養(yǎng)殖、生產(chǎn)、流通3個(gè)地方標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范全過(guò)程質(zhì)量控制，在乳制品生產(chǎn)企業(yè)建立了安全可追溯系統(tǒng)。公布了12家示范乳制品廠名單，其中武清區(qū)占四成。“放心奶”的日銷售量達(dá)到291.8噸，平均提高15.8%，本地市場(chǎng)占有率平均提高5.3%，乳制品行業(yè)得到了健康發(fā)展。

　　根據(jù)天津市質(zhì)量管理研究所和市社會(huì)科學(xué)研究院聯(lián)合發(fā)布的加工食品質(zhì)量指數(shù)（FQI顯示，2012年，全市全部加工食品質(zhì)量指數(shù)為97.14，處于質(zhì)量狀況好的安全區(qū)間。今年，天津?qū)⒗^續(xù)推進(jìn)“放心奶”工程建設(shè)。強(qiáng)化市場(chǎng)準(zhǔn)入和退出機(jī)制，做優(yōu)做強(qiáng)食品工業(yè)。各區(qū)縣要在當(dāng)?shù)厥嘲厕k的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，加強(qiáng)對(duì)無(wú)證無(wú)照和假冒侵權(quán)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)黑窩點(diǎn)的排查和治理，為該市食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?fàn)I造健康良好的環(huán)境。