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我國方便休閑食品產(chǎn)值達(dá)5400億元

作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

??? 本報訊 楊艾 據(jù)悉,目前我國方便休閑食品工業(yè)總產(chǎn)值約5400億元,成為食品工業(yè)的重要產(chǎn)業(yè),但是目前該行業(yè)也存在不少問題。

??? 據(jù)中國食品工業(yè)協(xié)會副秘書長杜荷介紹,2011年我國食品工業(yè)總產(chǎn)值7.8萬億,同比增長31.6%.今年上半年,規(guī)模以上企業(yè)完成工業(yè)總產(chǎn)值41467億元,同比增長22.2%.上半年的產(chǎn)品銷售率達(dá)到98%,比全國工業(yè)高出了0.4%.其中方便休閑食品工業(yè)總產(chǎn)值約5400億元,銷售利潤約160億元。

??? 中國社會科學(xué)院經(jīng)濟(jì)學(xué)部副主任呂政表示,當(dāng)前,我國每年人均消費(fèi)休閑食品約30克,只相當(dāng)于發(fā)達(dá)國家人均消費(fèi)量3200克的9.3‰,這說明我國方便休閑食品有著廣闊的增長空間。

??? 不過呂政同時也指出,方便休閑食品發(fā)展存在突出問題,**,我國方便與休閑食品發(fā)展規(guī)模小,方便休閑食品銷售額只占2011年我國全社會消費(fèi)品零售總額21萬億元的2.57%;第二,缺乏在全國享有盛譽(yù)和具有主導(dǎo)地位的**品牌;第三,生產(chǎn)經(jīng)營高度分散,同質(zhì)化過度競爭,前十強(qiáng)企業(yè)的市場集中度約占30%;第四,消費(fèi)者對產(chǎn)品的安全、健康缺乏信任。

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