??? 中新網(wǎng)蘭州12月5日電 （記者 馮志軍記者5日從甘肅省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局獲悉，甘肅現(xiàn)已建成了5個(gè)食品安全監(jiān)管體系，這為保證不出區(qū)域性系統(tǒng)性食品安全問(wèn)題，以及在處置問(wèn)題乳粉事件中發(fā)揮了重要作用。由此，該省食品實(shí)物質(zhì)量平均抽樣合格率由2006年的85.61%,提高到目前的94.6%.

??? 這五個(gè)食品安全監(jiān)管體系包括食品安全監(jiān)管組織體系、檢驗(yàn)檢測(cè)體系、食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作體系、食品生產(chǎn)許可工作體系和食品生產(chǎn)安全監(jiān)督規(guī)范體系。

??? 為保證食品安全的工作基礎(chǔ)，近兩年，甘肅建成了一支覆蓋全系統(tǒng)縣級(jí)局和檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)的213人的食品生產(chǎn)許可國(guó)家注冊(cè)審查員隊(duì)伍，建成了一支覆蓋鄉(xiāng)村和街道的由679名政府協(xié)管員、1782名群眾信息員組成的食品安全輔助力量。

??? 同時(shí)，甘肅基本建成了以省級(jí)檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為龍頭、市級(jí)檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為骨干、縣級(jí)檢測(cè)所為補(bǔ)充的食品檢驗(yàn)檢測(cè)體系。2009年以來(lái)，在全省范圍組織食品抽樣檢驗(yàn)5萬(wàn)多個(gè)批次，共檢出不合格產(chǎn)品3100多個(gè)批次，對(duì)問(wèn)題突出的食品跟蹤監(jiān)督檢驗(yàn)，有效地促進(jìn)了食品質(zhì)量安全水平的持續(xù)提高。

??? 此外，甘肅還制訂實(shí)施了風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)控工作規(guī)范，成立了食品風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)專(zhuān)家委員會(huì)，省財(cái)政撥付風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)專(zhuān)項(xiàng)經(jīng)費(fèi)100萬(wàn)元予以保障。近年來(lái)，共組織食品風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)35次，發(fā)現(xiàn)并查處違法違規(guī)企業(yè)141戶、涉及產(chǎn)品204批次，先后組織了對(duì)醬油、食醋等15種產(chǎn)品的專(zhuān)項(xiàng)整治，及時(shí)化解了潛在的食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

??? 據(jù)了解，甘肅堅(jiān)持現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)審查實(shí)行本地審查與市州局之間交叉審查、省局抽查相結(jié)合，有效地避免了地方保護(hù)，人情關(guān)系等困擾，許可工作質(zhì)量明顯提高，省局許可前抽查合格率連續(xù)三年達(dá)到了****,該省獲得食品生產(chǎn)許可證的企業(yè)達(dá)到1820戶。（完