作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)
??? 本報訊 (徐 沛 記者張 東近日,四川省崇州市有關(guān)部門接到群眾舉報,反映該市懷遠(yuǎn)鎮(zhèn)有一處直接用化學(xué)物品浸泡、加工"問題
??? 執(zhí)法人員在一處農(nóng)家小院內(nèi)找到這家作坊,并在院子里發(fā)現(xiàn)一袋焦亞硫酸鈉、半袋檸檬酸,以及79桶正在泡制的竹筍。在露天敞放的藍(lán)色塑料桶里,整齊地泡著大量的竹筍,桶里的水顏色渾濁。執(zhí)法人員當(dāng)即對現(xiàn)場79桶近5噸"問題竹筍"進(jìn)行了查封,并對浸泡過的竹筍進(jìn)行了抽樣送檢,對其中的焦亞硫酸鈉、檸檬酸是否過量進(jìn)行檢驗(yàn)。
??? 在隨后的調(diào)查中執(zhí)法人員還發(fā)現(xiàn),該作坊根本沒有取得營業(yè)執(zhí)照和食品衛(wèi)生許可證。被擋獲的作坊老板承認(rèn)他們在水中加入焦亞硫酸鈉、檸檬酸等防腐劑浸泡新鮮竹筍,目的是為了延長竹筍的保鮮期。"用這種方法,新鮮竹筍*長能保鮮半年之久。"
??? 據(jù)了解,焦亞硫酸鈉屬于《
??? 有關(guān)專家指出,焦亞硫酸鈉過量使用,會導(dǎo)致食品中二氧化硫嚴(yán)重超標(biāo),影響人體對鈣的吸收,嚴(yán)重時會損傷肝、腎臟,引起急性中毒。另外,焦亞硫酸鈉還是一種致癌物質(zhì)。
??? 《中國質(zhì)量報》
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