昨日，公布整改結果的酒鬼酒午后即漲停，報30.05元。就在白酒塑化劑風波看似慢慢趨于平靜之時，因茅臺酒被送往香港檢測塑化劑消息刺激，A股白酒板塊再度出現恐慌性下跌。盡管昨日茅臺董事長袁仁國在接受媒體采訪時稱茅臺的產品完全符合相關標準，塑化劑導致的大跌很可能是個陰謀，但是茅臺在3日大跌7.32%之后，再度下跌1.62%。

　　茅臺遭送檢引股價連跌

　　昨日，處于塑化劑風波中心的酒鬼酒公布了整改結果。酒鬼酒稱自50度酒鬼酒被檢出“塑化劑”DBP成分以來，公司對采購、基酒生產、貯藏、勾兌、包裝、運輸等每個環(huán)節(jié)進行全面排查和整改。2012年11月27日，排查、整改至產品包裝生產環(huán)節(jié)，對所有包裝生產線實施停產整改，對有可能導致酒類中鄰苯二甲酸酯類物質感染、遷移的工具、包裝材料、設備、設施進行徹底更換，以徹底消除感染源和遷移源。截至2012年11月30日，整改工作已全面完成，2012年12月3日恢復包裝生產。

　　隨著酒鬼酒整改完成，酒鬼酒的這場風暴似乎慢慢平息。然而一博客名為“水晶皇”的博主在博客上自曝送檢茅臺的消息又引發(fā)了一波恐慌。昨日，記者從“水晶皇”的博客了解到，“水晶皇”稱曾經是茅臺的投資者，不過已沽出股票。29日，其發(fā)文稱在香港茅臺專賣店以1780元/瓶的價格購買了一瓶53度飛天茅臺送至香港一家檢測中心，并稱結果7個工作日將出來。從其發(fā)布的照片可見，其購買的飛天茅臺廠商為國酒茅臺專賣店(香港)有限公司，規(guī)格為200ML。對于此規(guī)格的茅臺，網上一度出現茅臺官網并沒有此規(guī)格的產品的言論。昨日記者咨詢茅臺在廣州的一家專賣店得知卻有此規(guī)格產品，但暫無貨，售價超700元。記者試圖與“水晶皇”聯(lián)系了解其送檢的目的及細節(jié)，但至發(fā)稿仍未聯(lián)系上對方。

　　對于遭投資者送檢，昨日記者撥通茅臺副總呂云懷的電話，但其并未置評僅讓記者聯(lián)系茅臺質量管理部門。不過茅臺董事長袁仁國昨日在接受媒體采訪時稱，茅臺的產品完全符合相關標準，塑化劑導致的大跌很可能是個陰謀。

　　受“水晶皇”送檢茅臺消息的影響，上周一度企穩(wěn)的白酒板塊再現恐慌性下跌。

　　全國排查結果未公布

　　“隨意拿一瓶酒去檢測，不管送檢者的背景和動機是什么，我原來一直擔心的事終于發(fā)生了。”一位知名的白酒技術專家陸斌耀(化名)對此深感無奈。“如果茅臺被拿出來開刀，接下來其他名酒都有可能會遇到被送檢的事。”鑒于此次塑化劑風波除了公布對酒鬼酒的檢測之外，目前國家尚未公布近期對白酒市場排查的結果，這顯然讓這波風波能否順利平息埋下未知數。

　　早在上個月21日，質檢局和衛(wèi)生部等三部門在**一次對媒體回應白酒塑化劑風波時曾指出，質檢部門已部署進一步對白酒生產企業(yè)深入排查，要求企業(yè)認真查明可能導致白酒含有鄰苯二甲酸酯類物質的原因，從源頭進行整改，包括采取調整工藝設備、更換接觸材料和產品包裝等設施。但至今天將近兩周，仍未有任何有關此次白酒企業(yè)深入排查的結果公布。

　　昨日，一位知悉此次排查的內部人士向南都記者表示，此次排查的結果都在各地技監(jiān)局那里，由各局匯報給質檢總局。據其了解，作為產酒大省的四川，已針對市場產品做了隨機抽樣，抽查結果顯示主流問題品牌都沒有問題。“至于是否會公布全國的排查結果，得看質檢局決定。”

　　“現在國家對塑化劑*低檢測濃度可做到0 .05毫克/公斤，而衛(wèi)生部511號文對D B P限量是0 .3毫克/公斤。”在陸斌耀看來，對白酒塑化劑的監(jiān)測，如同大米要監(jiān)控農殘指標一樣，不能因為大米檢測出農殘，而不顧農殘指標是否在標準以下就不吃大米。

　　陸斌耀指出，原漿酒一般在65度以上，要調成普通度數的白酒，需要加入純凈水，在這個過程中有些香味成分會釋出，白酒酒體會有些渾濁。不過白酒有一套后處理技術可將渾濁處理干凈，這個過程雖讓白酒的香氣有所損失，但卻能保證酒體清亮透明。“臺灣塑化劑風波之后，白酒企業(yè)知道了這套技術同樣可以大量減少酒體中塑化劑的含量。”

　　陸斌耀認為，政府部門、行業(yè)協(xié)會等此時應站出來，直面媒體和消費者作出新聞發(fā)布，才能消除社會對白酒塑化劑風波的疑慮。

　　鏈接

　　白酒板塊再現恐慌性下跌

　　受“水晶皇”送檢茅臺消息的影響，上周一度企穩(wěn)的白酒板塊再現恐慌性下跌。12月3日，金種子酒、沱牌舍得、山西汾酒、古井貢酒跌停，伊力特、五糧液跌幅超9%，茅臺也創(chuàng)下4年來單日*大跌幅，大跌7.32%。昨日，白酒板塊開始小幅止跌回升，上述酒企股價漲幅在1.09%-4.16%間，不過被“擺上臺”的茅臺昨依然跌1.62%。

　　南都記者 黃麗嫦